海参禁止碰油，遇油即化变成水。海参先用纯净水在冰箱的冷藏泡发三天，每天换一次水。然后用干净的剪刀把海参剪开拿出牙齿，然后把锅放入足量的水放入海参煮制，待大火煮开后，小火在煮一个小时左右，待海参变的非常软了，就可以关火了。然后等海参凉透了，在把海参放入冰箱的冷藏泡发三天，每天换一次水，这样海参就完全泡发大了，是熟的了，可以拿出来直接食用，吃不了的可以放到冷冻，想吃的时候就拿出来解冻，不需要再次煮制。做汤的话可以切片等汤熟了再放进去一加热就可以。蓝海胶东烟台野生海参帮您解决问题。
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