红豆米饭怎么蒸啊?

Question

红豆太硬，米应该好熟，是不是应该先把红豆煮熟后再和米一起蒸?那兑水的比例又是多少?我想米应该要吸掉煮红豆时红豆里的水份吧?

Answer 1

红豆米饭的做法
食材：
步骤：
红豆浸泡半个小时。
锅中放水，红豆熬一个小时左右。
将米泡好，放入煮好的红豆水中。
米饭蒸熟就好了。