鲅鱼的营养价值及功效

Question

如题所述

Answer 1

鲅鱼也叫马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲭科。种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，蓝点马鲛，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有䲠、燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国黄渤海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。
鲅鱼的营养价值
鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克，其肝是提炼鱼肝油的原料。鲅鱼具有强壮、提神、防老的作用，尤其适合产后虚弱、神经衰弱等病症的人食用。
鲅鱼的食用效果
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

Answer 2

鲅鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气平喘的功效，对体虚咳嗽有一定的治疗作用。鲅鱼具有益精气、补虚损的功效，可用于久病体虚或者虚劳人群的调养。鲅鱼可以养阴补虚，对于贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱的人群，有一定的辅助治疗作用。鲅鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低人体内胆固醇的含量，有益于身体健康。鲅鱼中含有丰富的D HA，有利于人的智力系统的发育，有益智健脑的作用。

Answer 3

鲅鱼有补充身体微量元素的功效，因为鲅鱼里面含有非常丰富的脂肪，维生素a，维生素d。钙磷元素能够提高身体的免疫力，可以经常喝鲅鱼汤比较好。能够起到促进乳汁分泌的作用，还能够补充身体的营养。对于促进脑细胞发育也能够起到一些作用，还有提神健脑的功效。也有预防衰老，改善贫血的营养价值，产后妇女虚弱和神经衰弱的时候，可以多吃一些鲅鱼。能够更好的促进身体恢复，对男性也能够起到滋养肝肾的作用，身体虚弱的时候吃能够起到滋补的作用。但是在吃的时候尽量清淡一些，不要放太多调料。

Answer 4