第1个回答 2021-01-06
用料
鲜桂圆 2000克
清水 适量
自制桂圆干的做法
新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。
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桂圆去皮。
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然后借助小刀去核，尽量保持完整性。
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煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。
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马上捞起来。
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倒入果干机架子上。
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起动果干机，65度风干。
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断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。
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干净好吃的桂圆肉好好吃。
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小贴士
拖水时间不适宜太久，放到水里就可以马上捞起来。
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