99问答网
所有问题
晒鱼干要腌制多长时间?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2022-09-28
晒鱼干要腌制三至四天就可以,一定要选择好天气晾晒,减少晾晒时间,晴天有风的天气最好,冬天晾晒一般要一个月,但夏天水分蒸发快,好天气一般两三天就可以了,原则上不要晾晒得太干,用手握住鱼块不下耷拉就行了,放入冰箱冷藏冷冻室存放都行。
更多关于晒鱼干要腌制多久,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/e7a1511616093465.html?zd查看更多内容
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/WBOzjBXjBWXe7Wetevt.html
相似回答
家庭
晒鱼干
方法
答:
5、腌制二个半小时左右
,具体看鱼的大小和放盐的多少决定,一般这个时间就可以了。6、这时盐融化的差不多了,还出了不少水,这些水倒掉。7、鱼头上穿上筷子或竹签,用钩子钩在鱼嘴上挂起来晒太阳。8、晒干之后马上吃是最美味的。9、刚晒完的鲜嫩美味。10、过一个月后,鱼干失去水分更多了,鱼干...
晾晒鱼干
的盐要炒
多久
答:
晒鱼干一般要腌制30分钟至一小时
。晒鱼干是指将新鲜鱼类充分晒干,方法是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成。晒鱼干是为了更好地保存,但晒鱼干的营养价值会保留一部分,也会损失一部分。晒鱼干在晾晒的过程中,会有一些细菌侵入,所以用晒鱼干制作食物的过程中,要高温消毒,如果要凉拌...
怎样
晒鱼干?
答:
小鱼用盐拌匀,
腌制1小时
,洗净切开去掉内脏,放阳光下晒三天即可,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:小黄鱼2000g、盐100g。1、小鱼先撒盐腌1个小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d80ff45b693cfa828ba71e46e3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
想
晒鱼干
,放什么调味料
腌制
好吃啊?
答:
易干不会发霉),把鱼晾干水后用大盘装好,用盐把每条鱼都腌下,
腌30分钟~60分钟(要看鱼的大小)
,腌到时间之后,把每条鱼都用水把鱼表面的盐洗干净(免得太咸),然后把鱼挂起晒半天后(最好晒干水),最后把调好的酱把每条鱼里里外外都涂均匀,晒三到四天就行啦(那要看天气和你们喜欢...
鱼干
怎么
腌制?
答:
材料:鱼20斤,盐6两,花椒少许 步骤:1.鱼洗净。2.盐加花椒炒至香味。3.乘热抹在鱼的身上,我没有
用
手,那很烫的。我用的小勺子。4.然后
腌
一晚上就可以晾外面
晒
了。一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小。如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧!
晒鱼干要腌制
几个小时
答:
晒鱼干
首先要洗净去了杂质,沥干水份,用粗盐搭配自己的喜欢的香料,下锅用油炒香,冷却后再进行腌制,一般
要腌制
3~5天才能彻底入味,等到大晴天,将腌制好的鱼用绳子穿好,放在太阳底下晒干,然后再挂在通风处即可,也可以放在干净,干燥的罁里储存,注意腌鱼回潮再晒干处理。
谁能告诉我
晒鱼干
方法 谢谢
答:
家庭
晒鱼干
方法如下:1、准备的材料:一条大海鳗。2、将鳗鱼中间切段,(用刀直接切是切不下了的,还是用了工具,才敲下去的呢)将鳗鱼肚中的内脏取干净。3、在鳗鱼肚中塞上盐,还有鳗鱼的表面也是。4、
腌制
一天一夜即可晒了。
鱼干要晒多久
才能吃
鱼干要晒多长时间
才能吃
答:
1、
鱼干要腌多久
才可以晒较恰当的一个
时间
应该是在十天到15天左右,就是看它的颜色慢慢的变淡了,我们就可以把它拿出去进行暴晒,或者是我们进行烘烤。晒的时间一般是不可以低于三天。2、鱼干在
晾晒
之前需要用盐分将其腌制入味后还可以放置于阴凉通风处风干,若是没有将
鱼干腌制
到位的话,在晾晒过程中...
晒鱼干
怎么
腌制
方法
答:
2、在草鱼两面划几刀,方便
腌制
入味儿。3、生姜洗净,切成小丁,放进鱼肉里面。4、加入300毫升的白酒,放入食用盐1500克。5、加入适量的辣椒粉,把所有的料混合在一起,均匀的涂抹在鱼身上。6、腌制三天左右,翻动一次,再继续腌制三天就差不多腌制好了,之后就可以
晾晒
了。
大家正在搜
晒鱼干腌制多久才能晒
白条鱼怎么腌制晒鱼干
晒鱼干腌鱼配方
如何腌鱼晒鱼干
怎么腌带鱼想晒成鱼干
草鱼晒鱼干怎么腌的做法
咸带鱼的腌制多久再晒
自制晒鱼干
晒的鱼怎么腌制