老年人经常吃什么食物比较好

如题所述

第1个回答  2021-09-16

护眼吃什么好?

饮食原则

适宜:

富含维生素A、B、 C、 E,β一胡萝卜素,氧化锌,氧化铜和钙等的食物,少量多餐,以豆制品取代部分动物蛋白质,每天吃水果,白天多补充水分。

禁忌:

忌辛辣,戒烟酒,限制油脂摄入量,少加盐、味精、酱油,善用其他调味方法。

如何保持营养均衡?

平衡膳食,食物多样,谷薯类食物占膳食总能量的一半以上,每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物,早餐至少摄入4~5个品种,午餐摄入5~6个品种,晚餐4~5个品种,零食1~2个品种。

适合吃哪些食物?

    赤小豆,绿豆,海带,芹菜,苦瓜 ,丝瓜、冬瓜等,有清热解毒 ,利水消肿,活血通络之功效。

    木耳,黑芝麻,黄豆,小米,玉米,高粱,黄米等,都有益气养血明目的功效。

    肉类食品,如牛肉,羊肉,肝,鸡,鸭,猪肉,鸡蛋,鸭蛋等。

    可以多吃水果,如梨,苹果,西瓜,杏,桃, 菠萝,橘子,栗子,胡桃仁,红枣等。

    深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等

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    不适合吃哪些食物?

    少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

    少吃酱菜等腌制食品。

    少吃动物油脂,尽量选用植物油,多吃蔬菜。

    适当的增加海产品的摄入,如海带、紫菜、海鱼等。

    对于镁低的糖尿病患者,应适当食用含镁丰富的食物,如小米、豆制品等。

    随着年龄衰老,中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵袭,除了众所周知的白内障、青光眼,还有其他眼病严重危害着健康,所以要定期去正规医院做个眼底检查!

第2个回答  2022-06-18
荞麦面,玉米面,黑米 豆制品。希望采纳答案
第3个回答  2022-06-19
老年人适合吃一些好消化并且营养丰富的食物,例如牛奶、豆浆、猕猴桃、香蕉、苹果、鱼肉、狗肉、香菇等营养价值较高的食品。具体内容如下:

1、老年人的消化能力下降,建议吃易消化又有营养的食物,避免引起营养不良。老年人容易缺钾,因为牙齿松动,建议多吃苹果、梨、香蕉、猕猴桃等。这些水果既可以补充维生素钾,又可以提高免疫力。蔬菜类如土豆、胡萝卜、地瓜,既有利于补充营养,又有利于通便。

2、少吃油炸的食物,少吃肥肉,因为老年人多伴有高脂血症,尽量吃鱼、虾、鸡肉。老年人容易缺钙,最好喝点牛奶或者酸奶补充钙。

3、鱼类含有丰富的易消化的蛋白质、脂肪、胆固醇含量偏低。狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,脂肪很少,有补气温肾、助阳散寒之功效。也可以多食用鱼肉、狗肉。

4、老人也可食用大豆香菇等食物,大豆营养成分比较齐全,有和胃、调中、健脾、益气的功效。香菇,含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤,有抑制体内合成胆固醇,防止血脂升高的功效。
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