手不沾面就能做出美味早餐，你知道是如何做的吗？
早饭有别于午饭或是晚饭，并没有太多时间来烹饪制做，以快手视频、营养成分、美味可口为基准，这种早饭才会真正合适大家。今日，给我小伙伴们推荐一款芳香暄软的鸡蛋灌饼，作为早餐再合适不过了。蛋液搅打均衡，添加小麦面粉，进入细致的葱段，清香怡人。再采用应季最细嫩的油麦菜，浓浓的维他命及丰富多样的膳食纤维素，切成细丝。简易调料，拌和成细腻面浆，3min，一张鲜美暄软的鸡蛋灌饼就端上来，想想都是快乐的事情！
油麦菜鸡蛋灌饼制作流程
1、秋天的油麦菜正细嫩，口味尤其脆响，把油麦菜100克撕成轮生，清理干净，沥净水份，切成细丝。油菜子梗一定要顶刀割成细丝，恰好把油菜子纵列的化学纤维断开，那样就不易塞牙缝。切细葱段10克。
2、鲜蛋3个，把蛋壳清理干净，打进碗内，搅弄成细致均匀全蛋液。加入小麦面粉150克、盐3克、冷水约100克，调为匀称细腻稀生鸡蛋面浆。稀砂浆稠度标准是：面浆内并没有残余的小麦面粉颗粒，用勺子盛取一勺面浆往下乱倒时，在勺子边沿拉扯出锐利的三角形，呈粗条状流下来。
3、把切成小块的油麦菜细条、细葱段放入生鸡蛋面浆内，翻拌匀，鸡蛋灌饼面浆就调好，提前准备烙制。
4、假如家里有电饼铛，那方便了，依照程序流程实际操作就可以了。倘若家里并没有电饼铛，那就用防粘的功能炒菜锅来烙制油麦菜鸡蛋灌饼。先空烧一入锅体，环境温度提升上去以后，在加热好一点的炒菜锅内倒进食用油约5克，充足润锅。倒进三分之一的油麦菜生鸡蛋面浆，全过程文火。一面烙至金黄，凭借平铲，把油麦菜鸡蛋灌饼翻过来。双面均成黄灿灿的色调，不了3min，一张鸡蛋灌饼就烙制实现了。
5、把烙好一点的油麦菜鸡蛋灌饼挑出来，然后把别的2张鸡蛋灌饼也烙出去，稍微晾凉后，切成块，端上来，就能享受芳香暄软的简单的早餐了。睡得少8min，手不沾面，3min简单的早餐端上来，幸福一家人。
