富硒的食物

Question

如题所述

Answer 1

含硒高的食物有哪些
1.竹荪
每100克竹荪中，含硒量高达惊人的638μg，为各类食物之首。竹荪对癌细胞具有很强的抑制作用，具有抗肿瘤活性。据报道国外已开始将竹荪作为原发性肝癌等恶性肿瘤的辅助治疗药物，用于二期临床，结果显示具有不同程度的抗癌活性。
2.富硒大米
按照国家标准硒含量在0.04mg/kg~0.30mg/kg之间，才能被成为富硒大米。
3.芦笋
芦笋富含硒，可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成，通过抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成，阻止癌细胞分裂与生长，同时刺激机体免疫功能，提高对癌细胞抵抗力。
4.大蒜
大蒜是调味品，也是一种蔬菜，大蒜中含丰富的硒，具有提高免疫力的作用，同时它还能有效的清除体内活性自由基。补硒的人可以通过多吃大蒜来解决。
5.腰果
腰果为世界著名的四大干果之一，即可当零食食用，又可制成美味佳肴，被世界卫生组织连续几年列为最健康食品之一。它里面不仅含有大量的亚油酸，还含有较高的硒，可以每天吃一点腰果，即简单又营养。
6.海参
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参富含硒，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
每日早上吃含晒食物，并且每日不可超过200微克，过量食用可能导致中毒。任何对身体有益的食物都是一把双刃剑，适度食用有益健康，过量食用可造成疾患。另外，人们不光可以食用富晒片来补充晒元素，还可食用上面提及的富晒食物。

Answer 2

硒是人体必需的微量元素，这种化学元素带有符号Se。这种矿物质缺乏会 导致 甲状腺功能减退症，以及疲劳和其他有害的症状。虽然硒缺乏是不寻常的，特别是如果你吃均衡，健康的饮食，有些情况下你的身体可能无法正确吸收或代谢这种营养素。缺乏这种营养素的人在年龄显着高龄的人中也更常见。就我们每天应摄入多少硒而言，建议成年人使用55微克。

最好的含硒食物包括 比目鱼，奶酪，蘑菇，燕麦，牡蛎，芦笋，大豆，奇亚籽，三文鱼，糙米，螃蟹，意大利面，卷心菜，西兰花，菠菜，牛奶，酸奶，腰果，香蕉，大蒜，豆腐，火鸡，猪肉，鳕鱼，菠菜，小麦和大麦等等。

比目鱼

每份47微克，这种鱼有超过80％的每日推荐摄入量。

沙丁鱼

每份沙丁鱼中大约含有48微克硒。

草饲牛肉

一块4盎司的牛肉可以提供超过40％的每日硒摄入量。

鸡

一份标准鸡肉含有超过55％的硒。

猪肉

每份大约含有50微克硒，猪肉每天 可以提供约70％的这种矿物质需求量。

鳕鱼

在一份鳕鱼中，有近60％的硒用于硒。

蛋

一个大蛋提供约15微克这种矿物质。

全谷类

100克全麦黑麦提供您身体需要的硒的50％左右。

芝麻籽

在100克这些种子中含有34微克硒，它们是一种营养丰富的小吃！

扁豆

有8微克硒在100克的小扁豆中。

黄鳍金枪鱼

3盎司的这种美味的鱼相当于你的DV的100％以上。

葵花籽

在100克葵花籽中，有53微克硒。

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Answer 3

富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），比如富硒米、黑山药 、黑芝 [1] 麻，黑豆，黑花生，黑米、大 [1] 蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。