鲫鱼要怎么红烧才好吃

如题所述

推荐答案 2020-05-23

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/WBOtzzXXtjXztteOztt.html

第1个回答 2018-03-21

主料：鲫鱼1条
辅料：葱段、姜片、蒜头、小红辣椒适量
配料：色拉油、盐、生抽、料酒、开水、鸡精适量
红烧鲫鱼的做法步骤
鲫鱼收拾干净
锅烧热，倒适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。
下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。
下入切好的红椒，继续煮2分钟。
把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁。
汤汁浇到鱼身上即可。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-10-01

红烧内个鱼

相似回答

如何红烧鲫鱼答：1、最好不要太大的鲫鱼，新鲜的。鲫鱼处理干净，挂起晾水；2、不要晾太久，身子抹一遍芡粉（如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉），手拎着尾巴滑入滚油中煎，小心地用铲子浇油上去，这样不会破皮。煎至两面焦黄，起锅滤油，热鱼见风就会酥脆。3、锅里剩一点油，开火，加葱、姜、蒜、红椒，煸炒...

红烧鲫鱼的家常做法答：红烧鲫鱼的家常做法如下:一、鲫鱼清洗干净,并备好大蒜子,小葱和生姜片。二、可以在鲫鱼背上划上几刀,用点盐抺一下。三、用生姜片将锅擦几下,然后倒油。四、油温热,下鱼,用中火将两面煎黄。五、加入适量的酱油、醋、糖和水。六、将大蒜子,小葱和生姜片入锅。七、倒入适量开水盖上锅盖,中火煮。八、煮...

红烧鲫鱼怎样做的才好吃呢?答：第1步、活鲫鱼两条。第2步、刮麟去腮开膛破肚洗干净。第3步、拍一层干面粉。第4步、准备辅料。第5步、取一个碗，放入适量生抽，香醋，料酒，白糖，盐，加半碗水调开。第6步、炒锅放油烧热，放入鲫鱼，先不要翻动，定型之后再动。第7步、煎至金黄色翻过来。第8步、两面金黄色盛出。第9步...

红烧鲫鱼家常做法答：第1步、鲜活鲫鱼，去腮去鳞，开膛破肚，洗净，表面撒上少许干面粉，煎至两面金黄色盛出备用。第2步、葱姜蒜备用。第3步、另起锅，放油烧热，放入花椒八角爆香。第4步、放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入煎好的鲫鱼。第6步、烹入香醋和料酒。第7步、放入适量酱油，白糖，盐。第8步、放入适量清水...

家常味红烧鲫鱼怎么做如何做好吃答：红烧鲫鱼的做法 1.把鱼洗净后在侧面斜片3刀 2.在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味 3.调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱 4.下锅拉，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味 5.等葱蒜发黄的时候就...

大学食堂香辣鲜嫩的家常鱼做法答：红烧鱼食材鱼1条,蒜片姜丝,青红辣椒,生抽老抽,蚝油,白砂糖做法步骤 1、先调一碗酱料,三勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,适量白砂糖,搅拌均匀。 2、鱼划上几刀,用厨房纸巾擦干水份。 3、热锅刷油,放入适量盐,放入鱼煎至两面微焦,放人姜丝蒜片爆香 4、放人半碗开水,以及调料,中小火煮至收汁。 5、最后...

鲫鱼怎么红烧好吃答：红烧鲫鱼 食材：鲫鱼一条（七八两），大葱一根，姜一块，蒜瓣七八粒，八角五六颗，桂皮一小段，小米椒七八个，花椒可放可不放，香叶三片，生抽三四大勺，盐少许，甜米酒半小碗做法：1.将材料准备好，鱼洗净在鱼背肉厚处开斜刀擦干表面水分，蒜拍松、葱小米椒切段、姜...

红烧鲫鱼怎么做?视频时间 02:40

红烧鲫鱼应该怎么做?答：红烧鲫鱼 红烧鲫鱼，富含优质蛋白质，超级容易消化吸收，就是吃的时候要小心小刺。原料：鲫鱼、厨邦味美鲜酱油、姜片、小葱、蒜瓣、料酒。做法步骤：第1步、准备好调料。小葱一把，蒜片，姜片。第2步、鲫鱼洗净以后，身上划几刀。用少量的盐抹在身上，既能入味，待会煎的时候也不容易粘锅。第3步、热...

大家正在搜

红烧鲫鱼怎么做好吃鲫鱼怎么烧好吃红烧鱼怎么做好吃又简单鲫鱼怎么炖好吃又简单大鲫鱼怎么做好吃小鲫鱼怎么做好吃什么鱼红烧好吃鲫鱼汤怎么做好吃红烧小鲫鱼