第1个回答 2020-03-01
凉拌黄瓜的秘诀离不开醋和大蒜，这是调味品，但是既能杀菌，又能调味儿。还要放上点盐，放入味极鲜，放入花椒油。
第2个回答 2020-03-01
凉拌黄瓜的秘诀就是酱油！酱油的好与坏决定了凉拌黄瓜的味道，做凉拌黄瓜时酱油要下到适中，是最好吃的！最美味的！
第3个回答 2020-03-01
要让凉拌黄瓜入味爽脆又好吃，是有秘诀的，按步骤这样做就好！首先将洗净的黄瓜放入滴有醋的清水里浸泡五分钟左右，这样可以增加爽脆感！然后捞出来用刀背拍扁切成小块，依次加入蒜酱油食用盐鸡精和芝麻酱，喜欢香菜的朋友还可以加点香菜段！喜欢糖醋味道的也可以加糖和醋！
第4个回答 2020-03-01
凉拌黄瓜的秘诀就是在做凉拌黄瓜之前要放进冰箱里，冰一冰，这样子做出来的凉拌黄瓜会特别的脆和爽口。另外酱汁要选得好，这样才好吃
第5个回答 2020-03-01
凉拌黄瓜的秘诀是：要尽量保持黄瓜自然清香的味道，用油炝蒜泥，加入醋、盐、糖、蚝油即可。
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