用什么泡酒比较好？

Question

想泡点酒，家里是纯粮食酒，60°以上的，不知道用啥泡酒比较好?刚才想了用人参，当归，枸杞泡酒，不知道可以不？另外材料的用量上如何按比例下？泡多长时间可以？我不想现在就喝，想放的时间长点，比如想放上半年或者一年再喝，另外如果有其他好的方子，也可以帮忙给推荐下，谢谢

Answer 1

人参鹿茸枸杞海马蛇以上这些都是以补气补肾的如果你的身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升\x0d\x0a药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。\x0d\x0a冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间最少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明药物成分的萃取比较完全。\x0d\x0a浸泡药酒，最好选用55-60度的优质白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非药用乙醇，因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用，甲醇残存量高，酿造原料成分复杂，很难确保药酒的质量。\x0d\x0a家中自行浸泡的药酒品种很多，常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等，都可以按一定的比例称量泡制，服用剂量应遵医嘱要求。\x0d\x0a家中自制药酒方法简便易行，可以根据需要量配制，但并不是所有的中药都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点，就是作用剧烈或毒性的中药，如川乌、草乌、附子、毒虫等，不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求，必须由专业中药师操作。\x0d\x0a药酒的选用，除了要了解前面所讲的"药酒的适用范围和禁忌"外，还要熟悉药酒的作用，并选用适宜药酒。

Answer 2

根据你的描述，我建议你用葛根泡酒。因为你的酒是纯粮酿造，并且度数比较高，最好就是泡葛根中和一下酒的烈性，这样子喝起来酒才不会伤人，口感才会纯绵。

葛根的药用价值很高，葛根泡酒具有解热、消炎、抗菌、免疫作用，可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡。葛根酒中的葛根素能明显的扩张冠状动脉，可能为直接松弛血管平滑肌的作用。降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗，具有增强心肌对缺血耐受性的作用。葛根总黄酮能使心率减慢，每搏输出量增加。有明显的降压作用。

葛根是中药名，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块;泡酒也不用干燥，直接使用就行了。这种搭配的好处就好是配方随意，没有严格的剂量要求，根据你买的葛根的多少来决定。个人经验是瓶子有多大，就塞满三分之二左右的葛根，然后加满酒就行了。

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Answer 3

泡酒,要么将泡酒材料单独泡酒,要么严格按配方搭配泡酒,比如
【药酒配方（仅供参考）】红参30克，枸杞子80克，茯苓20克，熟地黄60克 ,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前4味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振摇1次，浸泡30日后，即可。酒尽添酒，味薄即止
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~