金樱子怎么泡酒 金樱子泡酒最佳方法

Question

如题所述

Answer 1

1. 金樱子根泡酒的方法相对简单。首先将晒干的根部用清水冲洗干净，然后晾干表面水分，切成片状。接着，将这些金樱子片放入大玻璃瓶中，倒入高度白酒，密封浸泡。经过一个月的浸泡，药酒即可完成，可口服或外用。
2. 金樱子果实泡酒的过程较为复杂。在泡酒前，需将新鲜采摘的金樱子果实晾干，去除果核，并将果肉放入干净容器中。接着，倒入高质量的纯粮白酒，密封并每天摇晃2到3次，约十几天后药酒即泡好。
3. 泡酒时，应选择自然晾晒、无添加、未经染色的优质金樱子。在泡酒前，需筛选并去除腐烂或有虫害的金樱子，并对剩余材料进行必要处理。
4. 金樱子果实泡酒后，可以食用其果肉。在泡酒前，应先去除果实内的果核。由于晒干后的金樱子外壳坚硬，建议使用铁锤敲碎外壳以取出果核。
5. 泡金樱子酒时，应使用45度以上的高度白酒。泡酒的容器宜选择玻璃瓶或干净的陶瓷罐。将处理好的金樱子果肉放入容器中，倒入白酒，加入适量冰糖调匀，密封浸泡30天后，药酒即可完成。这样泡出的金樱子酒不仅口感佳，而且保健效果显著。