金樱子要怎样搞才好泡酒？要剖开和晒干吗？知道的请告诉我，谢谢！

Question

要去核吗？

Answer 1

金樱子需要剖开和晒干的，是需要进行去核处理的。只需要晒干以后，用清水洗净晾干表面水分，切成片儿，直接放到大的玻璃瓶中，倒入高度白酒密封浸泡即可。

金樱子的果实泡酒方法比较复杂，在泡酒的时候，一定要把收取以后的金樱子果实晾干，并去掉里面的果核，再把得到的果肉放到干净容器中，倒入高质量的纯粮白酒，密封浸泡，在浸泡过程中要每天摇晃2到3次，十几天以后里面的药酒就能泡好。

金樱子的果实在泡酒的时候，可以在服用药酒以后，直接把果肉吃掉，所以在用泡酒以前，应该先去掉里面的果核。金樱子含柠檬酸、苹果酸，鞣质、树脂、维生素C，含皂苷17.12%；另含丰富的糖类，其中有还原糖60%（果糖33%），蔗糖1.9%，以及少量淀粉。

扩展资料：

金樱子泡酒的介绍如下：

金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。性平，味酸、甘、涩，归肾、膀胱、大肠经。其主要功效为固精缩尿，涩肠止泻，用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。

所以用金樱子，必须兼用芡实、山药、莲子、薏仁之类，不单止遗精而精滑反涩，用涩于利之中，用补于遗之内，此用药之秘，而实知药之深也。”所以说明金樱子虽是固精涩精的良药，但是需要与健脾利水的药物配伍应用，才能达到更好的效果。

参考资料来源：凤凰网-水陆二仙丹：芡实与金樱子

参考资料来源：百度百科-金樱子

Answer 2

采摘金樱子怎样才能泡出一坛好喝的酒，步骤分为采摘、去刺清洗、蒸制杀菌杀虫、高度白酒浸泡，过程简单明了，易学上手快。

Answer 3

营养成分都在果皮内，里面的种子不起作用，是干还是湿无所谓，剖与不剖都一样，一般来说泡两次酒就够了。
　　金樱子+欠实称为水陆二仙丹。本回答被提问者采纳

Answer 4

请问是整个来泡酒也是存外壳来泡酒，另外整个泡酒有没有害处？

Answer 5

我前两年泡了的就洗干净凉干水分。直接泡的没有去核