众所周知，普通的面条是容易发胖的食品，减肥人士唯恐避之不及，但是荞麦面却炙手可热，健身教练、对减肥有心得的人，营养师们都热衷于推荐荞麦面，几乎成为减肥餐必备食物。但是细心的小伙们会发现，看营养成分表与普通面条比起来，荞麦面的热量并不低，所以到底减肥吃荞麦面是智商税还是确有其事呢?
一：荞麦面真的更适合减肥吗？
首先要明确一点，所有的普通食品本身是没有直接减肥功效的，只能说是有助于减肥。我们就从科学减脂三要素（低热量、低升糖、富营养）来掰扯掰扯荞麦面是否真的更适合减肥。我的回答是适合减肥吃，但需适量，包括任何减肥的食物，都不是狂吃不胖的，都是需要控制量的！荞麦面只是辅助减肥的！最重要的一点：“管住嘴迈开腿”
1: 荞麦面的热量到底高不高
我对比了市面上的荞麦面的营养成分表发现。荞麦面的热量与普通面条的热量基本相差不大。 所以单从食物本身的热量来比较，荞麦面没有减肥优势。但是我们每天还是需要保证一定热量的摄入的。一份荞麦面（60g）的热量大概约200大卡多一点，根据热量缺口减脂理论，如果全天总摄入热量控制在1500大卡，一天什么都不吃，只吃荞麦面，也顶多只能吃7包，吃多肯定瘦不下来，更何况，我们每天还要额外摄入很多别的食物，所以，荞麦面肯定不是像广告说的那样狂吃不胖，必须要控制摄入量！但是，荞麦面确实是减脂期非常优质的主食碳水来源！
另外，荞麦面属于低GI的食物，饱腹感更强，更不容易饿。所以，对于减脂期间又喜欢吃面条的朋友，荞麦面是非常好的主食选择!
2: 荞麦面的血糖生成指数
血糖生成指数可是与长不长肉有直接关系，血糖生成指数可以简单理解为，如果一项食物吃了后，能够快速提高你的血糖，就会促进胰岛素的分泌，合成脂肪，让你长肉，那么这个食物就属干高升糖食物，比如馒头，白面条，米饭这些。反之，低升糖和中升糖的食物，就不易于合成脂肪，不易长肉。
荞麦面GI为59，普通面（小麦粉）GI是81.6，吃荞麦面比普通面更不易堆积成脂肪。荞麦面的升糖指数远低于普通面条，另外荞麦面口感劲道，饱腹感强，可以减少其他热量的欲望，可谓是减脂期间的优质主食！
3: 富营养
荞麦面富含更完整的膳食纤维，比普通面条的饱腹感更强。荞麦不仅粗纤维多、B族维生素、铁等矿物质含量也比平常吃的白米白面高很多，另外荞麦富含芦丁这种黄酮类物质，有助于预防心脑血管疾病。因此，荞麦面在与普通面相同的热量下，升糖指数低，不易转化为脂肪，富含膳食纤维，有更强的饱腹感，可以减少摄入其他热量的欲望，因此，荞麦面是减肥餐中的非常优质的主食。但是在挑选中一定要看好配料表，挑选荞麦含量高的荞麦面。
但要需要注意的是，身体正常运转离不开蔬菜鱼肉蛋奶蔬菜，单纯只吃荞麦面营养是远远不够的，长时间也会觉得厌烦受不了，导致减肥反弹哦！所以，减肥的时候可以将荞麦面当做优质主食来吃，但切忌每顿饭只吃荞麦面哦~
首先，荞麦面中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感并减缓胃肠道的蠕动，从而使人更容易感到饱足，减少进食量。同时，膳食纤维还可以帮助稳定血糖、提高胃肠道健康和降低胆固醇水平等。
其次，荞麦面相比于普通面粉，其GI值（血糖指数）较低，可以使身体慢慢地吸收，不会引起急剧的血糖波动，从而避免因过度摄入碳水化合物而导致脂肪堆积。
除此之外，荞麦面还富含B族维生素、矿物质和蛋白质等营养素，能够满足身体所需，并提供必要的能量。
总之，荞麦面是一种低脂肪、低热量、高纤维的食品，具有较低的GI值，并且含有多种营养素，适合减肥人士的饮食搭配。当然，这并不意味着荞麦面可以替代其他的减肥方法，正确的减肥方式还需要综合考虑食物种类、运动量和生活方式等多个因素。本回答被网友采纳
此外，荞麦面还富含一些对健康有益的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等。荞麦面中所含的蛋白质质量较高，而且富含必需氨基酸，有助于促进肌肉生长和修复。此外，荞麦面中还富含维生素B和矿物质，如镁、铁和锌等，对于身体健康具有一定的保健作用。
然而，虽然荞麦面较为适合减肥，但是减肥不应该只依靠单一的食品或者饮食方式。减肥需要的是均衡的饮食和适当的运动，同时还需要考虑个体差异和身体情况，不能盲目跟风或者过度限制摄入。建议在进行减肥前咨询医生或营养师的建议，并根据自身的身体情况和需要进行合理的饮食规划。本回答被网友采纳
而是最好的食物了
肥胖是肠胃吸收太强大
吸收不好的肠胃天天肉也可以
不要被那些骗子和无知的忽悠了
尽量少吃肉类土豆这些食物
饮料戒掉得空泡点茶喝
半饱不要撑 晚上少吃