怎样用意式咖啡机煮美式咖啡

Question

如题所述

Answer 1

　　用意式咖啡机煮美式咖啡方法：
　　1、用厨房秤量取20克咖啡豆，差不多就是能做5杯咖啡的量。
　　2、咖啡豆放进德尔干磨机中，按下盖子上的那个电源键，机器运转，半分钟内咖啡都就能打成咖啡粉
　　3、美式咖啡的粉末，不要打到太细腻。
　　4、将咖啡粉放进咖啡机中的滤网内，咖啡机的水箱内加合适度量的水，水箱上有刻度标识，通电开始煮咖啡，几分钟内纯净的咖啡就滤到下面的咖啡壶里了
　　5、从壶中倒出一杯热热的咖啡，可以放入一块方糖。
　　美式咖啡和意式咖啡的区别
　　顾名思义，意式咖啡机做出来的是意式咖啡，美式咖啡机做出来的是美式咖啡，两种不同风格的咖啡。两者在味道、做法上都有一定的区别：
　　1、 比例不同
　　意式咖啡简称意大利咖啡，代表做品有意式浓缩，意大利人最爱的咖啡，只有30cc,按1:5的比例加热水，即是美式咖啡，即淡咖啡。
　　2、煮法不同
　　美式咖啡机做出来的是美式咖啡意式咖啡机做出来的是意式咖啡。意式咖啡机利用由适当的压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右)，所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。而美式咖啡，用美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，会自动滴漏下来的那种，观看其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。

Answer 2

美式咖啡欧式做法：杯中注入7分满热水，使用咖啡机萃取出一杯浓缩咖啡加入即可。本回答被提问者采纳

Answer 3

做出意式咖啡后把上面的咖啡油倒掉 就是美式咖啡了

Answer 4

先做意式特浓

用热水管 加入热水即可

咖啡油为什么倒掉呢