意式浓缩咖啡机能做美式么?美式应该用深焙还是中焙的豆子呢?咖啡机出沫较多是好还是坏?求教
意式咖啡机可以做美式。萃取好浓缩加水就好了。
美式用深烘焙的咖啡豆,味道偏苦。用中度烘焙的,味道稍微有点酸。
国人大部分都以为该是苦的。懂咖啡的人,知道咖啡豆会有点偏酸。
咖啡机出来浓缩的泡沫多,说明你用的咖啡豆比较新鲜,是好事。