不太好,有些人常在早上空腹喝牛奶以补养身体，其实，空腹喝牛奶是不科学的。 因为空腹喝牛奶时，奶里对人体极为有用的蛋白质就会被当作碳水化合物变成热量被消耗掉，这就好比用石油代替煤作燃料一样，是不经济的。 要充分发挥牛奶补身体作用，最好先吃一点慢头、饼干、稀饭之类的食物，然后再和牛奶，就能时牛奶中的丰富养料发挥应有的作用，从而起到补身体的效果。 另外，喝牛奶宜慢不宜快，大口地喝牛奶会减少牛奶在口腔混合唾液的机会，脂肪就会结成块状，形成不易消化的物质，对肠功能衰弱的人会引起腹泻或因异常发酵导致腹胀不适。
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