你好，提拉米苏 的做法，食材明细鸡蛋2个细砂糖48克盐1克柠檬汁（白醋）5滴低粉48克黄油（植物油）24克马斯卡彭250克淡奶油150ML水75克细砂糖75克蛋黄2个咖啡20ML吉利丁片2片可可粉适量手指饼干适量
步骤：1. 在我的一些慕斯蛋糕里已经介绍过海绵蛋糕的做法了，这里还是简单介绍一下： 糖、盐、柠檬汁加在鸡蛋里，打入盆里。2. 用打蛋器将蛋液打发，全蛋不易打发，最好把打蛋盆放在40度左右的温水中打发，打发到提起打蛋器，蛋液流下来的纹路不会很快消失就可以了。
3. 准备好低粉。 4. 将低粉过筛，分三次加入蛋糊中，每次拌匀后再加后面的，注意搅拌手法，用橡皮刮刀从下往上拌，不要划圈搅拌，要不蛋糊很容易消泡。 拌好的蛋糊中再加入黄油，拌匀，就可以了。
5. 把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊缓缓倒入，倒好后把蛋糕模端起来用力震几下，消去大的气泡。 烤箱预热170度，下层，烤40分钟就可以了。 蛋糕烤好后，在等待冷却的过程中，我们可以来做今天最重要的工作了，先看看需要准备的原料。 6. 两个蛋黄用打蛋器打到浓稠的状态。
7. 糖加在水里，煮至沸腾。
8. 沸腾后关火，一边用打蛋器搅打，一边把第5步准备的蛋黄液缓缓倒入糖水中。
9. 不停搅打5分钟以上。
10. 准备好马斯卡彭奶酪。
11. 把奶酪用打蛋器搅打顺滑，把第8步准备好已经冷却的蛋黄糊和奶酪混合均匀。12. 吉利丁用凉水泡软，隔热水加一点牛奶溶化。
13. 把吉利丁溶液加入到奶酪混合物中，混合均匀。
14. 把淡奶油打发到出现花纹就可以了。
15. 把13步混合好的奶酪糊倒入淡奶油中，搅拌均匀。
16. 奶酪糊混合均匀备用。
17. 把咖啡和朗姆酒倒一个小碗里，成为咖啡酒。（其实我开始也想省略这一步，但因为是第一次做，想想还是把应该用上的配料都用上吧）。
18. 把开始烤好的海绵蛋糕分成两片，切去边缘，如果喜欢手指饼干，这里就把蛋糕换成手指饼就OK了。19. 在蛋糕上刷一层咖啡酒。
20. 倒入一半奶酪糊。 21. 奶酪糊平整后再放入另一片蛋糕，同样也刷上咖啡酒，然后倒入余下的奶酪糊。 奶酪糊平整后放入冰箱冷藏6个小时以上，过夜最好。
22. 脱模后，在上面洒上可可粉，周围围上手指饼做为装饰就大功告成了。 23. 味道确实不错呢。
小贴士：1、君之的方子，他提到正宗的提拉米苏里面夹的是手指饼，但因为不喜欢吃饼干，所以里面夹的还是海绵蛋糕。
2、手指饼干可以自己做，也比较简单，但因为我没有买手指饼干模，担心做出来大小长短不一，做装饰就不太好看了，所以买的成品。
3、从冰箱里拿出来后，用电吹风在蛋糕模周围吹一圈，就可以轻松脱模了。
墨西哥咖啡面包：用料1 高筋面粉 500g黄油 60g（室温软化）细砂糖 70g+10g盐 10g干酵母 10g温牛奶 280ml鸡蛋 1颗自制低糖无油红豆沙 300g，内馅
用料2 (表皮奶酥)黄油 200g（室温软化）低筋面粉 200g（用175g中筋+25g玉米淀粉混合代替的）超浓速溶咖啡 2TBSP（如果家里有咖啡酒，也可以加一点）糖粉 100g鸡蛋 3颗（稍微打散）开水 2TBSP
步骤：1把温热的牛奶，10g细砂糖，干酵母放在一个碗里，搅拌一下
2.然后静置5～10分钟至表面形成细密泡沫
3在揉面机/stand mixer的盆里放入面粉，另外70g的细砂糖，盐，鸡蛋，和牛奶酵母液（也就是材料1里除黄油外的所有材料）
4中速揉面10分钟左右（如果没有机器，就只能用手啦），然后加入室温软化的黄油，继续中速揉至可以拉膜的状态
5然后手上可用一点点面粉防粘，把面团稍微整理成圆形
6盖上盖子进行第一次发酵
7发酵的同时准备topping：把咖啡融于开水中，放凉备用
8另外把面粉过筛备用
9室温软化的黄油，筛入糖粉
10打至颜色变浅体积稍微蓬松
11然后分次加入蛋液
12每次都充分打发均匀（我后来还是换成了电动打蛋器，不然手太酸了）
13加完鸡蛋后很均匀蓬松的状态
14然后筛入面粉 搅拌均匀
15然后加入咖啡液
16再次搅拌均匀，备用
17经过大约45分钟发酵体积增大至2～2.5倍的面团
18从盆里取出，在稍微撒粉防粘的案板稍揉，排除大部分空气
19然后分割成均匀的20份（每份大约48g～50g左右）；稍事松弛
20取一份面团，稍稍按扁，包入15g每份的红豆沙馅儿
收口，然后收口处朝下放置（我把它们稍稍按扁了些）在铺有烘培纸的烤盘里
21依次包完所有面团；进行二次发酵；注意面团和面团间要留出足够位置，否则最后出炉的时候它们可能会连成一片哈
22二次发酵大约45分钟，然后就可以把烤箱调到215摄氏度，预热
同时，把之前准备好的咖啡topping装入一个食品封口袋中（或者您有挤花袋就更好了，我只有食品封口袋也一样用哈），把口封上
23然后底部尖尖的地方剪一个小口（别剪太大哈）
手握袋子，慢慢把topping螺旋状挤在面包生胚上
24然后放入已经预热的烤箱，烤18分钟左右（因为我两盘一起烤的，所以中途把它们交换了一下位置）
烤好后取出，不烫手时转移到架子上，别捂出汗了就行，刚出炉肯定最好吃啊，又香又软
（诚心做答，觉得满意，希望给好评，谢谢采纳)
步骤：1. 在我的一些慕斯蛋糕里已经介绍过海绵蛋糕的做法了，这里还是简单介绍一下： 糖、盐、柠檬汁加在鸡蛋里，打入盆里。2. 用打蛋器将蛋液打发，全蛋不易打发，最好把打蛋盆放在40度左右的温水中打发，打发到提起打蛋器，蛋液流下来的纹路不会很快消失就可以了。
3. 准备好低粉。 4. 将低粉过筛，分三次加入蛋糊中，每次拌匀后再加后面的，注意搅拌手法，用橡皮刮刀从下往上拌，不要划圈搅拌，要不蛋糊很容易消泡。 拌好的蛋糊中再加入黄油，拌匀，就可以了。
5. 把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊缓缓倒入，倒好后把蛋糕模端起来用力震几下，消去大的气泡。 烤箱预热170度，下层，烤40分钟就可以了。 蛋糕烤好后，在等待冷却的过程中，我们可以来做今天最重要的工作了，先看看需要准备的原料。 6. 两个蛋黄用打蛋器打到浓稠的状态。
7. 糖加在水里，煮至沸腾。
8. 沸腾后关火，一边用打蛋器搅打，一边把第5步准备的蛋黄液缓缓倒入糖水中。
9. 不停搅打5分钟以上。
10. 准备好马斯卡彭奶酪。
11. 把奶酪用打蛋器搅打顺滑，把第8步准备好已经冷却的蛋黄糊和奶酪混合均匀。12. 吉利丁用凉水泡软，隔热水加一点牛奶溶化。
13. 把吉利丁溶液加入到奶酪混合物中，混合均匀。
14. 把淡奶油打发到出现花纹就可以了。
15. 把13步混合好的奶酪糊倒入淡奶油中，搅拌均匀。
16. 奶酪糊混合均匀备用。
17. 把咖啡和朗姆酒倒一个小碗里，成为咖啡酒。（其实我开始也想省略这一步，但因为是第一次做，想想还是把应该用上的配料都用上吧）。
18. 把开始烤好的海绵蛋糕分成两片，切去边缘，如果喜欢手指饼干，这里就把蛋糕换成手指饼就OK了。19. 在蛋糕上刷一层咖啡酒。
20. 倒入一半奶酪糊。 21. 奶酪糊平整后再放入另一片蛋糕，同样也刷上咖啡酒，然后倒入余下的奶酪糊。 奶酪糊平整后放入冰箱冷藏6个小时以上，过夜最好。
22. 脱模后，在上面洒上可可粉，周围围上手指饼做为装饰就大功告成了。 23. 味道确实不错呢。
小贴士：1、君之的方子，他提到正宗的提拉米苏里面夹的是手指饼，但因为不喜欢吃饼干，所以里面夹的还是海绵蛋糕。
2、手指饼干可以自己做，也比较简单，但因为我没有买手指饼干模，担心做出来大小长短不一，做装饰就不太好看了，所以买的成品。
3、从冰箱里拿出来后，用电吹风在蛋糕模周围吹一圈，就可以轻松脱模了。
墨西哥咖啡面包：用料1 高筋面粉 500g黄油 60g（室温软化）细砂糖 70g+10g盐 10g干酵母 10g温牛奶 280ml鸡蛋 1颗自制低糖无油红豆沙 300g，内馅
用料2 (表皮奶酥)黄油 200g（室温软化）低筋面粉 200g（用175g中筋+25g玉米淀粉混合代替的）超浓速溶咖啡 2TBSP（如果家里有咖啡酒，也可以加一点）糖粉 100g鸡蛋 3颗（稍微打散）开水 2TBSP
步骤：1把温热的牛奶，10g细砂糖，干酵母放在一个碗里，搅拌一下
2.然后静置5～10分钟至表面形成细密泡沫
3在揉面机/stand mixer的盆里放入面粉，另外70g的细砂糖，盐，鸡蛋，和牛奶酵母液（也就是材料1里除黄油外的所有材料）
4中速揉面10分钟左右（如果没有机器，就只能用手啦），然后加入室温软化的黄油，继续中速揉至可以拉膜的状态
5然后手上可用一点点面粉防粘，把面团稍微整理成圆形
6盖上盖子进行第一次发酵
7发酵的同时准备topping：把咖啡融于开水中，放凉备用
8另外把面粉过筛备用
9室温软化的黄油，筛入糖粉
10打至颜色变浅体积稍微蓬松
11然后分次加入蛋液
12每次都充分打发均匀（我后来还是换成了电动打蛋器，不然手太酸了）
13加完鸡蛋后很均匀蓬松的状态
14然后筛入面粉 搅拌均匀
15然后加入咖啡液
16再次搅拌均匀，备用
17经过大约45分钟发酵体积增大至2～2.5倍的面团
18从盆里取出，在稍微撒粉防粘的案板稍揉，排除大部分空气
19然后分割成均匀的20份（每份大约48g～50g左右）；稍事松弛
20取一份面团，稍稍按扁，包入15g每份的红豆沙馅儿
收口，然后收口处朝下放置（我把它们稍稍按扁了些）在铺有烘培纸的烤盘里
21依次包完所有面团；进行二次发酵；注意面团和面团间要留出足够位置，否则最后出炉的时候它们可能会连成一片哈
22二次发酵大约45分钟，然后就可以把烤箱调到215摄氏度，预热
同时，把之前准备好的咖啡topping装入一个食品封口袋中（或者您有挤花袋就更好了，我只有食品封口袋也一样用哈），把口封上
23然后底部尖尖的地方剪一个小口（别剪太大哈）
手握袋子，慢慢把topping螺旋状挤在面包生胚上
24然后放入已经预热的烤箱，烤18分钟左右（因为我两盘一起烤的，所以中途把它们交换了一下位置）
烤好后取出，不烫手时转移到架子上，别捂出汗了就行，刚出炉肯定最好吃啊，又香又软
（诚心做答，觉得满意，希望给好评，谢谢采纳)
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-09-04
咖啡墨西哥面包：
主料
高筋面粉200g，低筋面粉50g，蛋加牛奶160g
辅料
馅料黄油，60g糖粉40g，鸡蛋20g，奶粉60g，盐少量，咖啡墨西哥酱黄油40g，糖粉35g，鸡蛋40g，低筋面粉40g，速溶咖啡5g，盐2g，酵母3g，细砂糖30g，黄油20g
步骤：
1 .把主料除黄油外的材料全部放到面包机桶里开和面程序和15分钟 ，加入黄油再和30分钟，能拉出大片薄膜就可以了
2 .面团在面包机里发酵1小时，发到两倍大，用手指沾些面粉戳个洞，不回缩不下塌就发好了，拿出来进行排气
3 .用擀面杖擀开再卷起
4 .分成8等份，滚圆
5 .盖上保鲜膜，静置15分钟
6 .把馅料的黄油和糖粉、盐用打蛋器打发至颜色变淡体积变大，分次加入蛋液搅匀
7 .加入奶粉拌匀备用
8 .取一小面团擀开成圆形，翻面过来包入馅料，收好口
9 .烤箱里放一杯热水，进行第二次发酵40分钟
10 .咖啡墨西哥酱里的黄油和糖粉打发后分次加蛋液搅匀，放入先溶于少量水的咖啡液体拌匀，加入过筛的低粉
11 .拌匀装入裱花袋里备用
12 .第二次发酵完成
13 .在面团上挤上咖啡墨西哥酱
14 .放进150度预热好的烤箱，烤15分钟
15 .面包非常松软，香甜可口
ps：
打发黄油，分次加入蛋液时，每次加入蛋液必须搅拌均匀再加另外一次，用雀巢的卡布奇诺咖啡，颜色不深，可以用纯咖啡，颜色会漂亮很多。追问
主料
高筋面粉200g，低筋面粉50g，蛋加牛奶160g
辅料
馅料黄油，60g糖粉40g，鸡蛋20g，奶粉60g，盐少量，咖啡墨西哥酱黄油40g，糖粉35g，鸡蛋40g，低筋面粉40g，速溶咖啡5g，盐2g，酵母3g，细砂糖30g，黄油20g
步骤：
1 .把主料除黄油外的材料全部放到面包机桶里开和面程序和15分钟 ，加入黄油再和30分钟，能拉出大片薄膜就可以了
2 .面团在面包机里发酵1小时，发到两倍大，用手指沾些面粉戳个洞，不回缩不下塌就发好了，拿出来进行排气
3 .用擀面杖擀开再卷起
4 .分成8等份，滚圆
5 .盖上保鲜膜，静置15分钟
6 .把馅料的黄油和糖粉、盐用打蛋器打发至颜色变淡体积变大，分次加入蛋液搅匀
7 .加入奶粉拌匀备用
8 .取一小面团擀开成圆形，翻面过来包入馅料，收好口
9 .烤箱里放一杯热水，进行第二次发酵40分钟
10 .咖啡墨西哥酱里的黄油和糖粉打发后分次加蛋液搅匀，放入先溶于少量水的咖啡液体拌匀，加入过筛的低粉
11 .拌匀装入裱花袋里备用
12 .第二次发酵完成
13 .在面团上挤上咖啡墨西哥酱
14 .放进150度预热好的烤箱，烤15分钟
15 .面包非常松软，香甜可口
ps：
打发黄油，分次加入蛋液时，每次加入蛋液必须搅拌均匀再加另外一次，用雀巢的卡布奇诺咖啡，颜色不深，可以用纯咖啡，颜色会漂亮很多。追问
看不懂。。。
追答是主料看不懂还是做法？
追问做法
追答给你发效果图吧
追问好 谢谢
追答
赞 和我吃过的一样
追答
先放什么到面包机里
追答和步骤都是对应的（你真的可以么...
第一步里有：除黄油外的所有
追问and 什么叫放气。。。
追答哪里
追问2部 排气那里
追答用手按面团
追问哦好谢谢了
本回答被提问者采纳第2个回答 2014-01-25
提拉米苏的材料：马斯卡彭奶酪200克，朗姆酒5ml，柠檬汁5ml；蛋黄2个，细砂糖50克，吉利丁片5克（大约1片）；雀巢奶油200克；咖啡粉3克，咖啡酒5ml，手指饼干120克（垫底和夹心用）；可可粉适量(装饰用)
做法
1、吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软
2、将马斯卡彭奶酪搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀
3、蛋黄和25克细砂糖混合，隔热水（不超过70度）打至颜色发白砂糖融化
4、加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用
5、将奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡
6、将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合 ，搅拌均匀成奶酪糊备用
7、咖啡粉加少许热水混合均匀，晾凉后加入咖啡酒
8、将手指饼干切成适合大小，沾少许咖啡液后放入模具的底部
9、在手指饼干上面倒入一半奶酪糊， 再放一层浸湿咖啡的饼干
10、接着倒入剩余的奶酪糊，将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小时后即可食用
12、食用前筛入可可粉做装饰。
咖啡墨西哥面包
材料1（面团/dough）：
高筋面粉：500g
细砂糖：70g+10g
盐：10g
干酵母：10g
温牛奶：280ml
鸡蛋：1颗
黄油（unsalted butter）：60g（室温软化）
材料2（表皮奶酥/topping）：
注：这个分量的奶酥我觉得稍多了，可以尝试减量至2/3，应该会比较合适，请自行拿捏哦！
黄油（unsalted butter）：200g（室温软化）
糖粉（icing sugar）：100g
鸡蛋：3颗（稍微打散）
低筋面粉：200g（买不到低粉，就用175g中筋+25g玉米淀粉混合代替的）
超浓速溶咖啡：2 TBSP（如果家里有咖啡酒，也可以加一点）
开水：2 TBSP
材料3（内馅儿/filling）：
自制的低糖无油红豆沙：300g（15g/个×20个），也可用butter，或者直接省略内馅儿。
做法：
1，把温热的牛奶，10g细砂糖，干酵母放在一个碗里，搅拌一下，然后静置5～10分钟至表面形成细密泡沫；
2，在揉面机/stand mixer的盆里放入面粉，另外70g的细砂糖，盐，鸡蛋，和牛奶酵母液（也就是材料1里除黄油外的所有材料）；
《墨西哥咖啡面包》
3，中速揉面10分钟左右（如果没有机器，就只能用手啦），然后加入室温软化的黄油，继续中速揉至可以拉膜的状态；然后手上可用一点点面粉防粘，把面团稍微整理成圆形；
《墨西哥咖啡面包》
4，盖上盖子进行第一次发酵；发酵的同时准备topping：把咖啡融于开水中，放凉备用；另外把面粉过筛备用；
《墨西哥咖啡面包》
5，室温软化的黄油，筛入糖粉，打至颜色变浅体积稍微蓬松；然后分次加入蛋液；
《墨西哥咖啡面包》
6，每次都充分打发均匀（我后来还是换成了电动打蛋器，不然手太酸了），中间那张图就是加完鸡蛋后很均匀蓬松的状态；然后筛入面粉；
《墨西哥咖啡面包》
7，搅拌均匀，然后加入咖啡液，再次搅拌均匀，备用；
《墨西哥咖啡面包》
8，经过大约45分钟发酵体积增大至2～2.5倍的面团，从盆里取出，在稍微撒粉防粘的案板稍揉，排除大部分空气，然后分割成均匀的20份（每份大约48g～50g左右）；稍事松弛；
《墨西哥咖啡面包》
9，取一份面团，稍稍按扁，包入15g每份的红豆沙馅儿，收口，然后收口处朝下放置（我把它们稍稍按扁了些）在铺有烘培纸的烤盘里，并依次包完所有面团；进行二次发酵；注意面团和面团间要留出足够位置，否则最后出炉的时候它们可能会连成一片哈！
《墨西哥咖啡面包》
10，二次发酵大约45分钟，然后就可以把烤箱调到215摄氏度，预热；
11，同时，把之前准备好的咖啡topping装入一个食品封口袋中（或者您有挤花袋就更好了，我只有食品封口袋也一样用哈），把口封上，然后底部尖尖的地方剪一个小口（别剪太大哈）；
12，手握袋子，慢慢把topping螺旋状挤在面包生胚上（正如写材料的时候所说，我觉得这个topping分量有点多，所以建议稍微减少哈，不然烤出来流得到处都是，后来全被我掰来当饼干吃了），然后放入已经预热的烤箱，烤18分钟左右（因为我两盘一起烤的，所以中途把它们交换了一下位置），烤好后取出，不烫手时转移到架子上，别捂出汗了就行，刚出炉肯定最好吃啊，又香又软。
做法
1、吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软
2、将马斯卡彭奶酪搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀
3、蛋黄和25克细砂糖混合，隔热水（不超过70度）打至颜色发白砂糖融化
4、加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用
5、将奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡
6、将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合 ，搅拌均匀成奶酪糊备用
7、咖啡粉加少许热水混合均匀，晾凉后加入咖啡酒
8、将手指饼干切成适合大小，沾少许咖啡液后放入模具的底部
9、在手指饼干上面倒入一半奶酪糊， 再放一层浸湿咖啡的饼干
10、接着倒入剩余的奶酪糊，将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小时后即可食用
12、食用前筛入可可粉做装饰。
咖啡墨西哥面包
材料1（面团/dough）：
高筋面粉：500g
细砂糖：70g+10g
盐：10g
干酵母：10g
温牛奶：280ml
鸡蛋：1颗
黄油（unsalted butter）：60g（室温软化）
材料2（表皮奶酥/topping）：
注：这个分量的奶酥我觉得稍多了，可以尝试减量至2/3，应该会比较合适，请自行拿捏哦！
黄油（unsalted butter）：200g（室温软化）
糖粉（icing sugar）：100g
鸡蛋：3颗（稍微打散）
低筋面粉：200g（买不到低粉，就用175g中筋+25g玉米淀粉混合代替的）
超浓速溶咖啡：2 TBSP（如果家里有咖啡酒，也可以加一点）
开水：2 TBSP
材料3（内馅儿/filling）：
自制的低糖无油红豆沙：300g（15g/个×20个），也可用butter，或者直接省略内馅儿。
做法：
1，把温热的牛奶，10g细砂糖，干酵母放在一个碗里，搅拌一下，然后静置5～10分钟至表面形成细密泡沫；
2，在揉面机/stand mixer的盆里放入面粉，另外70g的细砂糖，盐，鸡蛋，和牛奶酵母液（也就是材料1里除黄油外的所有材料）；
《墨西哥咖啡面包》
3，中速揉面10分钟左右（如果没有机器，就只能用手啦），然后加入室温软化的黄油，继续中速揉至可以拉膜的状态；然后手上可用一点点面粉防粘，把面团稍微整理成圆形；
《墨西哥咖啡面包》
4，盖上盖子进行第一次发酵；发酵的同时准备topping：把咖啡融于开水中，放凉备用；另外把面粉过筛备用；
《墨西哥咖啡面包》
5，室温软化的黄油，筛入糖粉，打至颜色变浅体积稍微蓬松；然后分次加入蛋液；
《墨西哥咖啡面包》
6，每次都充分打发均匀（我后来还是换成了电动打蛋器，不然手太酸了），中间那张图就是加完鸡蛋后很均匀蓬松的状态；然后筛入面粉；
《墨西哥咖啡面包》
7，搅拌均匀，然后加入咖啡液，再次搅拌均匀，备用；
《墨西哥咖啡面包》
8，经过大约45分钟发酵体积增大至2～2.5倍的面团，从盆里取出，在稍微撒粉防粘的案板稍揉，排除大部分空气，然后分割成均匀的20份（每份大约48g～50g左右）；稍事松弛；
《墨西哥咖啡面包》
9，取一份面团，稍稍按扁，包入15g每份的红豆沙馅儿，收口，然后收口处朝下放置（我把它们稍稍按扁了些）在铺有烘培纸的烤盘里，并依次包完所有面团；进行二次发酵；注意面团和面团间要留出足够位置，否则最后出炉的时候它们可能会连成一片哈！
《墨西哥咖啡面包》
10，二次发酵大约45分钟，然后就可以把烤箱调到215摄氏度，预热；
11，同时，把之前准备好的咖啡topping装入一个食品封口袋中（或者您有挤花袋就更好了，我只有食品封口袋也一样用哈），把口封上，然后底部尖尖的地方剪一个小口（别剪太大哈）；
12，手握袋子，慢慢把topping螺旋状挤在面包生胚上（正如写材料的时候所说，我觉得这个topping分量有点多，所以建议稍微减少哈，不然烤出来流得到处都是，后来全被我掰来当饼干吃了），然后放入已经预热的烤箱，烤18分钟左右（因为我两盘一起烤的，所以中途把它们交换了一下位置），烤好后取出，不烫手时转移到架子上，别捂出汗了就行，刚出炉肯定最好吃啊，又香又软。
相似回答