干锅牛排怎么做？

Question

湖北襄樊哪里的干锅牛排做的好吃？

Answer 1

原料：牛排1000克，大葱1根（段），蒜苗2根（段），蒜粒4粒，芹菜苗1根（段）调料：盐，味精，酱油，鸡精，料酒，白醋（少许），姜，花椒，干辣椒，花椒，豆腐卤1块，桂皮5克，沙姜3片，八角3颗，香叶10片，丁香少许，草果2颗，红油1，把牛排冷水锅抄下水，捞出。用冷水冲下2，开小火下油先下姜 蒜粒 沙姜 八角，然后放花椒 干辣椒 桂皮 香叶 丁香 草果小炒下3，转大火下牛排暴炒下料酒后放豆腐卤加盐，酱油，白醋。加汤汁（不要过牛排）4，转放高压锅压制10-15分钟（基本上还有少许汤汁）

Answer 2

牛排怎么做好吃还简单一、食材准备：牛排：牛排可以在网上买，买多的了话便宜，包运费，比起超市买的拼接牛排要好。所需要的配料主要是：橄榄油、海盐、现磨的黑胡椒、和切片的大蒜。

Answer 3

先把牛排炸干，然后把牛排拿出来。在制辣椒，放配料和牛排一起炒。然后放一些萝卜在下面就可以了。本回答被网友采纳

Answer 4

锅烧干后放入牛排~