玉米容重与蛋白能量关系

好了追加
最好能推荐书,说书名。

现在还没这个准确的研究,一般说,容重大的淀粉多,也就一级差1-3%左右。蛋白由于玉米都测粗蛋白差不多,你也按玉米各部分的含量来说,主要看品种,一般胚部大的蛋白、脂肪多,但难保管,现在这个社会都不讲等级了,也不研究这个了,
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第1个回答  2010-07-25
容重不了解,反正玉米水份越高能量越低。
第2个回答  2019-05-28
国家玉米的分级,主要就是根据容重分的,一级玉米容重在710克/升,我曾见过760克/升的,质量特别好;象东北玉米,烘干后容重在600克-680克之间
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大都因为水
和蛋白的关系很少
书籍去看看有关玉米种植产量方面可能有
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