第1个回答 2022-02-09
凉拌木耳杏鲍菇做法:
食材准备:
木耳 250g,杏鲍菇 200g,葱花 50g,蒜头 20g,白醋 50~70cc,纯酿酱油 40~60cc,白胡椒粉
做法步骤:
1、木耳杏鲍菇先切丝,青葱切小段,蒜头切成碎末。
2、木耳.杏鲍菇用滚水烫熟,放入冷水降温再捞起。
3、木耳.杏鲍菇.蒜头末放入钢盆,倒入纯酿酱油和白醋拌匀。
4、最后放入青葱段,再撒点白胡椒粉即可,好吃凉拌木耳杏鲍菇就做好了。
黑木耳营养价值:
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
杏鲍菇营养价值:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
功效与作用:
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。本回答被网友采纳