微波炉是我们生活中很常见，也是很方便的烹调灶具，主要的用途就是对菜进行加热，能大大的节省我们的时间。除了加热作用之外，微波炉其实还能做早餐，对于平时爱睡懒觉的人，早上使用微波炉能很快的做出一份可口的早餐。下面就给大家详细介绍微波炉早餐大全及做法。
香肠奶酪烘蛋
材料鸡蛋2个，早餐肠2小根，番茄沙司适量，马苏里拉奶酪适量（做披萨那种）
做法1、早餐肠切厚片铺在碗底（这个碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右）；
2、打上鸡蛋铺在肠上面；
3、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系；
4、铺满马苏里拉奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以）；
5、放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。OK后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。
小诀窍1、香肠：我选择的是荷尔美的早餐脆皮肠，味道比较淡。如果选择腊肠那种很咸的，要注意用量，而且番茄沙司也要减量哦。
2、番茄沙司的量：鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡，所以用了比较多的番茄沙司，请自己平衡味道。用纯番茄酱可以吗？太酸了不建议只用纯番茄酱。但是可以用披萨酱。
3、奶酪：马苏里拉奶酪是披萨常用的可以拉丝的软质奶酪，味道很淡。这里可以用早餐芝士片代替，各种口味的都行，我个人比较偏爱的是黄色的奶酪片，特别是车达口味的，不过车达会比普通的略微咸一点。
4、微波的火力：中火是指最中间那档火，先微波一下是为了快一点。然后转最低火，因为怕鸡蛋会爆炸。理论上来说用高火做也可以，不过有爆炸的危险，如果用高火简易把鸡蛋打散，而且随时观察。
5、照片上撒了什么：那是玉米片，因为搭配了玉米片牛奶所以顺手撒了点，为了拍照好看哈哈。
6、炒鸡炒鸡好吃哦！简直就是纯肉蛋披萨嘛！非常适合在周末的早上吃早午餐。
7、吃的时候建议再来一片烤的金黄酥脆的吐司或者法棍，或者其他主食。再搭配拿铁咖啡、纯牛奶、早餐红茶都很好哟！
炼乳
材料微波炉1,可微波的杯子1,盘子1,玻璃瓶1,牛奶100,砂糖30
做法1、准备好牛奶并把糖倒进去无须搅拌
2、500W微波5分钟5分钟后取出把盘子里的牛奶倒回杯子里搅拌均匀
3、同上在做一次
4、以500W微波2分钟2分钟后取出并搅拌均匀
5、同第4步在做一次这时候的牛奶非常滚烫任何搅拌棒放进去都会窜起来务必小心别被烫到了
6、这时候的牛奶已经有点浓稠了只要放入容器里并放入冰箱冷藏香浓可口的炼乳就完成了
微波炉布
香肠奶酪烘蛋
材料鸡蛋2个，早餐肠2小根，番茄沙司适量，马苏里拉奶酪适量（做披萨那种）
做法1、早餐肠切厚片铺在碗底（这个碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右）；
2、打上鸡蛋铺在肠上面；
3、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系；
4、铺满马苏里拉奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以）；
5、放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。OK后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。
小诀窍1、香肠：我选择的是荷尔美的早餐脆皮肠，味道比较淡。如果选择腊肠那种很咸的，要注意用量，而且番茄沙司也要减量哦。
2、番茄沙司的量：鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡，所以用了比较多的番茄沙司，请自己平衡味道。用纯番茄酱可以吗？太酸了不建议只用纯番茄酱。但是可以用披萨酱。
3、奶酪：马苏里拉奶酪是披萨常用的可以拉丝的软质奶酪，味道很淡。这里可以用早餐芝士片代替，各种口味的都行，我个人比较偏爱的是黄色的奶酪片，特别是车达口味的，不过车达会比普通的略微咸一点。
4、微波的火力：中火是指最中间那档火，先微波一下是为了快一点。然后转最低火，因为怕鸡蛋会爆炸。理论上来说用高火做也可以，不过有爆炸的危险，如果用高火简易把鸡蛋打散，而且随时观察。
5、照片上撒了什么：那是玉米片，因为搭配了玉米片牛奶所以顺手撒了点，为了拍照好看哈哈。
6、炒鸡炒鸡好吃哦！简直就是纯肉蛋披萨嘛！非常适合在周末的早上吃早午餐。
7、吃的时候建议再来一片烤的金黄酥脆的吐司或者法棍，或者其他主食。再搭配拿铁咖啡、纯牛奶、早餐红茶都很好哟！
炼乳
材料微波炉1,可微波的杯子1,盘子1,玻璃瓶1,牛奶100,砂糖30
做法1、准备好牛奶并把糖倒进去无须搅拌
2、500W微波5分钟5分钟后取出把盘子里的牛奶倒回杯子里搅拌均匀
3、同上在做一次
4、以500W微波2分钟2分钟后取出并搅拌均匀
5、同第4步在做一次这时候的牛奶非常滚烫任何搅拌棒放进去都会窜起来务必小心别被烫到了
6、这时候的牛奶已经有点浓稠了只要放入容器里并放入冰箱冷藏香浓可口的炼乳就完成了
微波炉布
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-17
微波炉在我的概念里只是用来加热的，最近被朋友安利了这款颜值爆棚的帝而智能料理炉，集微蒸烤一体，还能自动炒菜，神奇。99大促入手，用了一周了，非常不错。
我就简单介绍做汤的步骤；
首先准备食材：
牛肉丸：四五个
玉米肠：2根
肉饺：三五个
配菜：少选
葱花：阳台种的
步骤一：准备食材，两根玉米肠，四五个撒尿牛丸，三四个饺子，少许配菜。
步骤二：切好玉米肠、葱花备用；
步骤三：食材放入煲汤锅（买的微波炉有送，家里有的陶瓷锅都行），放少许油和盐，水覆盖食材，超过2厘米即可（看个人喜好，我喜欢喝汤）。
步骤四：放入料理炉中；高火十分钟或者中火15分钟，可机器触控设置，也可以用App设置，非常方便。
当当，美味的撒尿牛丸劲爆汤就出炉了。
第2个回答 2020-09-17
可以啊，就算功能单一的微波炉，只要方法对，都可以做出不少美味的料理。而且现在的微波炉产品都做了不少升级，增加了不少人性化智能化的功能，比如这个帝而家的微波炉，不但有加热功能，还有微蒸烤智能等新的功能。应该算是料理炉了。
至于怎么做，现在网上很多教程。我说两个超级简单的吧。
微波炉蛋糕做法
食材蛋糕粉100克鸡蛋2个瓜子仁80克油10g盐5g
步骤1.将两个鸡蛋打散搅匀。2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀。
3.将瓜子仁也倒入里面。4.全部都搅匀。5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中。
6.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟。
7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可。
微波炉蛋挞做法
食材蛋挞皮12个淡奶油200毫升蛋黄4个纯牛奶120毫升白砂糖60克
步骤1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油。2.倒入60克的白砂糖。
3.加入120ml的纯牛奶。4.快速搅拌，使砂糖融化。5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀。
6.过筛备用。7.码好蛋挞皮。8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。本回答被提问者采纳
至于怎么做，现在网上很多教程。我说两个超级简单的吧。
微波炉蛋糕做法
食材蛋糕粉100克鸡蛋2个瓜子仁80克油10g盐5g
步骤1.将两个鸡蛋打散搅匀。2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀。
3.将瓜子仁也倒入里面。4.全部都搅匀。5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中。
6.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟。
7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可。
微波炉蛋挞做法
食材蛋挞皮12个淡奶油200毫升蛋黄4个纯牛奶120毫升白砂糖60克
步骤1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油。2.倒入60克的白砂糖。
3.加入120ml的纯牛奶。4.快速搅拌，使砂糖融化。5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀。
6.过筛备用。7.码好蛋挞皮。8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-09-17
微波炉是非常神奇的电器，能烤、能煮、能加热，打开方式非常多样。小编今天和大家分享一些用微波炉就能完成的美食，都非常简单，傻瓜式操作也能get美味！
要特别提醒一下，每台微波炉都有不同的性格，同样档位可能有不同的温度，大家摸索着来，菜谱里说的档位可以作为参考。实在摸不准就把档位设低一点、时间设短一点，没熟再继续叮一会，千万别糊了。
菜谱目录：
1.蒜蓉茄子
2.微波炉烤红薯
3.煎蛋（可做无油版）
4.三分钟鸡蛋三明治
5.微波炉金针菇
6.奥尔良烤翅
7.微波炉红薯片
8.微波炉烤豆腐
9.微波炉牛轧糖
10.红糖苹果
*我做饭不喜欢拍照，有配图是从常用的做饭app搬来的，搬来的图都注明出处了，如果原作者介意可以联系小编删除。
1.蒜蓉茄子
蒜蓉茄子是烧烤摊上的扛把子，贼拉解馋。我好多次在深夜点烤串外卖，就为了吃烤茄子……后来我学会了用微波炉做烤茄子！
原料：
茄子；酱油；孜然；十三香；耗油；醋；椒盐粉；蒜蓉酱；小辣椒（可以根据口味增删）
图片来自下厨房用户@十月之前瘦百分之二十↓
步骤：
（1）茄子洗净，放微波炉里中高火叮6分钟
（2）将适量十三香、耗油、醋、酱油放在碗里混合
（3）茄子拿出来，剖开，用刀把茄子肉划几刀，不要划透
（4）把前面调的酱汁均匀涂在茄子上，抹上蒜蓉酱，撒上孜然、椒盐粉，喜欢吃辣可以放点辣椒碎。调料不全也没事，可以根据口味调整调料种类和用量。（建议用蒜蓉酱，自己切的蒜末没有那么入味）
（5）放微波炉里继续叮5-6分钟，中途撒上点葱末。
2.微波炉烤红薯
我经常在晚上用微波炉烤红薯，吃着没有罪恶感，还顶饿，关键是超级超级容易做！
图片来自下厨房用户@qb丑妞↓
原料：
红薯；厨房纸（餐巾纸）
步骤：
（1）挑选粗细均匀的中小号红心红薯，不要选白瓤的，没有红心的甜。把红薯洗净，切成两半，如果是比较胖的红薯可以竖着对半剖开。切开红薯熟得更快，也可以防止加热爆炸。（如果不喜欢剥皮可以在这步把皮削掉）
（2）红薯外面包上一层厨房纸或餐巾纸（纸薄可以包两层），把纸用水淋湿，防止红薯烤得太干。
（3）放微波炉里加热，根据大小不同用中高火烤6-10分钟，捏一下软了就可以拿出来吃了。
3.煎蛋（可做无油版）
用锅煎蛋太大材小用了，还得刷锅，还是微波炉最省事！
图片来自下厨房用户@拿铁Latte↓
原料：
鸡蛋；酱油或其他喜欢的调味料
步骤：
（1）拿个可以进微波炉的盘子，里面倒点油，把油弄均匀一点。如果想做无油版可以不放油，更健康。
（2）把鸡蛋打进去，在蛋黄上戳几个洞，防止爆炸。（一定要扎洞！！！）
（3）盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞，或者用盘子加个盖子。（此步可省略）
（4）放进微波炉中火加热30-50秒，看你喜欢吃几分熟的蛋了，我自己比较喜欢吃溏心的。不确定自己家微波炉的“性格”可以先叮30秒，熟度不够再继续叮一会。切记不要叮太久，口感会很差的。
（5）根据口味撒上点酱油、香油、盐之类的调味料，健康快手的煎蛋就做好啦。
4.三分钟鸡蛋三明治
早上花不到10分钟就能做好一个三明治，如果前一天晚上把料备好，早上3分钟就能做好，非常省事。
原料：
面包片；鸡蛋；生菜；火腿
步骤：
（1）鸡蛋打散均匀涂在一片面包片上，上面铺上生菜、火腿或其他喜欢的配料，另拿一片面包片盖上。可以根据自己的喜好做多层豪华版，加入芝士、培根、西红柿片也很好吃。
（2）入微波炉中高火烤3-5分钟，中间翻一次面。
5.微波炉金针菇
金针菇细细的很容易熟，烤肉的时候放边上稍微加热一会就爽口又鲜美，用微波炉做那就是轻松加愉快。我给这道菜取了个别名叫微波see you tomorrow，有人懂我的梗吗
。
图片来自下厨房用户@北方的猫lmm↓
原料：
金针菇；盐；酱油；孜然粉；辣椒粉；香油
步骤：
（1）金针菇去根、洗净、装盘
（2）把调料均匀洒在金针菇上，调料可以根据口味增删，加一点蒜泥也蛮好吃的。
（3）入微波炉中高火叮2-3分钟，别叮太久，金针菇很容易熟的，软了闻着有香味就是好了，拿出来搅拌均匀，凉一凉就能吃了。喜欢葱可以加一点葱花，又香又爽口。
要特别提醒一下，每台微波炉都有不同的性格，同样档位可能有不同的温度，大家摸索着来，菜谱里说的档位可以作为参考。实在摸不准就把档位设低一点、时间设短一点，没熟再继续叮一会，千万别糊了。
菜谱目录：
1.蒜蓉茄子
2.微波炉烤红薯
3.煎蛋（可做无油版）
4.三分钟鸡蛋三明治
5.微波炉金针菇
6.奥尔良烤翅
7.微波炉红薯片
8.微波炉烤豆腐
9.微波炉牛轧糖
10.红糖苹果
*我做饭不喜欢拍照，有配图是从常用的做饭app搬来的，搬来的图都注明出处了，如果原作者介意可以联系小编删除。
1.蒜蓉茄子
蒜蓉茄子是烧烤摊上的扛把子，贼拉解馋。我好多次在深夜点烤串外卖，就为了吃烤茄子……后来我学会了用微波炉做烤茄子！
原料：
茄子；酱油；孜然；十三香；耗油；醋；椒盐粉；蒜蓉酱；小辣椒（可以根据口味增删）
图片来自下厨房用户@十月之前瘦百分之二十↓
步骤：
（1）茄子洗净，放微波炉里中高火叮6分钟
（2）将适量十三香、耗油、醋、酱油放在碗里混合
（3）茄子拿出来，剖开，用刀把茄子肉划几刀，不要划透
（4）把前面调的酱汁均匀涂在茄子上，抹上蒜蓉酱，撒上孜然、椒盐粉，喜欢吃辣可以放点辣椒碎。调料不全也没事，可以根据口味调整调料种类和用量。（建议用蒜蓉酱，自己切的蒜末没有那么入味）
（5）放微波炉里继续叮5-6分钟，中途撒上点葱末。
2.微波炉烤红薯
我经常在晚上用微波炉烤红薯，吃着没有罪恶感，还顶饿，关键是超级超级容易做！
图片来自下厨房用户@qb丑妞↓
原料：
红薯；厨房纸（餐巾纸）
步骤：
（1）挑选粗细均匀的中小号红心红薯，不要选白瓤的，没有红心的甜。把红薯洗净，切成两半，如果是比较胖的红薯可以竖着对半剖开。切开红薯熟得更快，也可以防止加热爆炸。（如果不喜欢剥皮可以在这步把皮削掉）
（2）红薯外面包上一层厨房纸或餐巾纸（纸薄可以包两层），把纸用水淋湿，防止红薯烤得太干。
（3）放微波炉里加热，根据大小不同用中高火烤6-10分钟，捏一下软了就可以拿出来吃了。
3.煎蛋（可做无油版）
用锅煎蛋太大材小用了，还得刷锅，还是微波炉最省事！
图片来自下厨房用户@拿铁Latte↓
原料：
鸡蛋；酱油或其他喜欢的调味料
步骤：
（1）拿个可以进微波炉的盘子，里面倒点油，把油弄均匀一点。如果想做无油版可以不放油，更健康。
（2）把鸡蛋打进去，在蛋黄上戳几个洞，防止爆炸。（一定要扎洞！！！）
（3）盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞，或者用盘子加个盖子。（此步可省略）
（4）放进微波炉中火加热30-50秒，看你喜欢吃几分熟的蛋了，我自己比较喜欢吃溏心的。不确定自己家微波炉的“性格”可以先叮30秒，熟度不够再继续叮一会。切记不要叮太久，口感会很差的。
（5）根据口味撒上点酱油、香油、盐之类的调味料，健康快手的煎蛋就做好啦。
4.三分钟鸡蛋三明治
早上花不到10分钟就能做好一个三明治，如果前一天晚上把料备好，早上3分钟就能做好，非常省事。
原料：
面包片；鸡蛋；生菜；火腿
步骤：
（1）鸡蛋打散均匀涂在一片面包片上，上面铺上生菜、火腿或其他喜欢的配料，另拿一片面包片盖上。可以根据自己的喜好做多层豪华版，加入芝士、培根、西红柿片也很好吃。
（2）入微波炉中高火烤3-5分钟，中间翻一次面。
5.微波炉金针菇
金针菇细细的很容易熟，烤肉的时候放边上稍微加热一会就爽口又鲜美，用微波炉做那就是轻松加愉快。我给这道菜取了个别名叫微波see you tomorrow，有人懂我的梗吗
。
图片来自下厨房用户@北方的猫lmm↓
原料：
金针菇；盐；酱油；孜然粉；辣椒粉；香油
步骤：
（1）金针菇去根、洗净、装盘
（2）把调料均匀洒在金针菇上，调料可以根据口味增删，加一点蒜泥也蛮好吃的。
（3）入微波炉中高火叮2-3分钟，别叮太久，金针菇很容易熟的，软了闻着有香味就是好了，拿出来搅拌均匀，凉一凉就能吃了。喜欢葱可以加一点葱花，又香又爽口。
第4个回答 2020-09-17
10道简单又美味的微波炉料理
微波炉做菜快捷省事，可是有结人感觉微波炉料理做出来的食物干干得不好吃，其实抓住一些小技巧是可以解决的。微波料理是很方便又无油烟的，非常健康。聚餐网今天给大家介绍10道简单又美味的微波炉料理做法。
辣酱豆干肉丁
调味料
沙拉油2大匙、辣豆瓣2大匙、甜面酱1大匙、米酒2大匙、细砂糖2茶匙、水50cc、太白粉水2茶匙、香油2茶匙
材料
猪肉丁100公克、豆干80公克、熟毛豆仁50公克、红萝卜50公克、葱花10公克、蒜末10公克
作法
1、豆干及红萝卜洗净、切丁。
2、取一微波容器,放入所有材料和所有调味料拌匀,盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
3、放入微波炉里,以1000W微波6分钟后取出,拌匀装盘即可。
时 间 6分 火 力 1000
樱花虾炒高丽菜
材料
高丽菜300公克、蒜末15公克、樱花虾10公克
调味料
沙拉油2大匙、盐1/2茶匙
作法
1、高丽菜切小片洗净沥干,备用。
2、取一微波用玻璃碗,放入蒜末和樱花虾加入沙拉油拌匀,放入微波炉微波1分钟爆香。
3、取出作法2玻璃碗,放入作法1高丽菜片,撒上盐拌匀,盖上耐热保鲜膜(两边各留缝隙排气), 放入微波炉以800W微波3分钟,取出拌匀盛盘即可。
时 间 4分 火 力 800
椒麻炒四季豆
材料
四季豆200公克、猪绞肉50公克、蒜仁3颗、红辣椒1/3根、姜1段
调味料
花椒1小匙、香油1大匙、辣豆瓣1小匙、砂糖1小匙、水3大匙、辣油1小匙
作法
1、四季豆去除蒂头,切成小段,再洗净备用。
2、蒜仁、红辣椒、姜都切碎备用。
3、将作法1、2的材料与猪绞肉一起放入盘中,加入所有调味料,再放入微波炉里,
以1000W微波5分钟即可。
时 间 5 分 火 力 1000
花雕鸡
调味料
酱油1大匙、蚝油1茶匙、辣豆瓣酱2大匙、细砂糖1/2茶匙、花雕酒80cc、太白粉1茶匙、香油1大匙
材料
鸡腿800公克、葱段30公克、姜片20公克、蒜片20公克、蒜苗40公克、宫保10公克、花椒3公克、芹菜80公克
作法
1、鸡腿洗净剁小块;芹菜洗净切小段;蒜苗切片;备用。
2、将鸡腿肉块放入微波碗中,加入1大匙酱油拌匀后盖上保鲜膜,两边各留缝隙排气,再放入微波炉内,以800W微波5分钟后取出,撕去保鲜膜,沥干水分备用。
3、另取一微波碗,放入姜片、蒜片、宫保、花椒及辣豆瓣酱,加入1大匙沙拉油(材料外)拌匀后,放入微波炉微波2分钟爆香。
4、取出作法3的碗,放入鸡腿肉块、芹菜段、蒜苗片,加入蚝油、细砂糖、花雕酒、太白粉及香油拌匀,再盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
5 、将作法4的碗放入微波炉内,以800W微波5分钟后取出,撕去保鲜膜拌匀后装盘即可。
火 力 800 时 间 12分
京酱肉丝
材料
肉丝250公克、蒜末10公克、红辣椒丝10公克、小黄瓜丝120公克
调味料
沙拉油2大匙、甜面酱3大匙、番茄酱2茶匙米酒1大匙、水1大匙、细砂糖2茶匙、香油1大匙、太白粉水1茶匙
作法
1、小黄瓜洗净切丝,放置盘上垫底备用。
2、取一微波容器,放入肉丝、蒜末,加入所有调味料拌匀,盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
3、放入微波炉里,以1000W微波5分钟后取出拌匀,铺至作法1的小黄瓜丝上,再摆上红辣椒丝即可。
时 间 5分 火 力 1000
剥皮辣椒鸡
材料
去骨鸡腿排2片、剥皮辣椒10根(连汤汁)、葱1根、红甜椒1/3颗、洋葱
1/3颗、四季豆少许、蒜仁3颗
调味料
酱油膏1小匙、米酒1大匙、盐少许、白胡椒粉少许、香油1小匙
作法
1、去骨鸡腿排切成小块,洗净备用。
2、洋葱切丝;红甜椒切菱形片;葱切段;蒜仁切片;剥皮辣椒、四季豆切小段,备用。
3、取一微波容器,放入作法1、2所有材料和所有调味料一起搅拌均匀。
4、放入微波炉里,以1000W微波约4分钟即可。
时 间 4分 火 力 1000
苍蝇头
材料
猪绞肉50公克、韭菜花150公克、豆豉10公克、蒜末10公克、红辣椒1根
调味料
沙拉油1大匙、酱油2茶匙、细砂糖1/2茶匙、香油1茶匙
作法
1、韭菜花洗净后切丁;豆豉洗后沥干;红辣椒切细。
2、取一微波容器,放入所有材料和所有调味料拌匀,盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
3、放入微波炉里,以1000W微波4分钟后取出,拌匀装盘即可。
时 间 4分 火 力 1000
骰子牛肉
调味料
盐少许、黑胡椒粉少许、水1大匙、奶油10公克、西式综合香料少许
材料
牛肉250公克、红甜椒1/3颗、黄甜椒1/3颗、四季豆10根
作法
1 、将牛肉切成约2公分正方体，吸干水分备用。
2 、红甜椒与黄甜椒也切成约2公分正方体;四季豆切小段备用。
3 、将作法1、2所有材料放入盘中，再加入所有调味料，放入微波炉里，以1000W微波7分钟即可。
时间 7分 火力 1000
橙汁牛小排
材料
牛小排200公克、柳橙2颗、红辣椒丝5公克、绿花椰菜4朵
调味料
A 米酒1茶匙、酱油1大匙、太白粉 2茶匙、
B 沙拉油2大匙、白醋1大匙、细砂糖1大匙、盐1/8茶匙、太白粉水1茶匙、香油1大匙、
作法
1、 牛小排洗净沥干，切小块后用调味料A拌匀备用。
2、 柳橙1颗榨汁备用;另1颗削去果皮，去掉白膜，切小块备用。
3 、取一微波容器，放入所有材料和所有调味料B拌匀，盖上耐热保鲜膜，两边各留缝隙排气。
4、 放入微波炉里，以1000W微波4分钟后取出，拌匀装盘即可。
时间 4分 火力 1000
萝卜烧肉
材料
五花肉300公克、白萝卜100公克、胡萝卜60公克、红辣椒片10公克、姜片10公克、葱段15公克
调味料
沙拉油2大匙、酱油膏3大匙、米酒2大匙、细砂糖2茶匙、水.200cc
作法
1、五花肉切小块,白萝卜及胡萝卜切块备用。
2 、取一微波容器,放入放入所有材料,加入所有调味料拌匀。盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
3、 放入微波炉里,以1000W微波15分钟后取出,拌匀装盘即可。
微波炉做菜快捷省事，可是有结人感觉微波炉料理做出来的食物干干得不好吃，其实抓住一些小技巧是可以解决的。微波料理是很方便又无油烟的，非常健康。聚餐网今天给大家介绍10道简单又美味的微波炉料理做法。
辣酱豆干肉丁
调味料
沙拉油2大匙、辣豆瓣2大匙、甜面酱1大匙、米酒2大匙、细砂糖2茶匙、水50cc、太白粉水2茶匙、香油2茶匙
材料
猪肉丁100公克、豆干80公克、熟毛豆仁50公克、红萝卜50公克、葱花10公克、蒜末10公克
作法
1、豆干及红萝卜洗净、切丁。
2、取一微波容器,放入所有材料和所有调味料拌匀,盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
3、放入微波炉里,以1000W微波6分钟后取出,拌匀装盘即可。
时 间 6分 火 力 1000
樱花虾炒高丽菜
材料
高丽菜300公克、蒜末15公克、樱花虾10公克
调味料
沙拉油2大匙、盐1/2茶匙
作法
1、高丽菜切小片洗净沥干,备用。
2、取一微波用玻璃碗,放入蒜末和樱花虾加入沙拉油拌匀,放入微波炉微波1分钟爆香。
3、取出作法2玻璃碗,放入作法1高丽菜片,撒上盐拌匀,盖上耐热保鲜膜(两边各留缝隙排气), 放入微波炉以800W微波3分钟,取出拌匀盛盘即可。
时 间 4分 火 力 800
椒麻炒四季豆
材料
四季豆200公克、猪绞肉50公克、蒜仁3颗、红辣椒1/3根、姜1段
调味料
花椒1小匙、香油1大匙、辣豆瓣1小匙、砂糖1小匙、水3大匙、辣油1小匙
作法
1、四季豆去除蒂头,切成小段,再洗净备用。
2、蒜仁、红辣椒、姜都切碎备用。
3、将作法1、2的材料与猪绞肉一起放入盘中,加入所有调味料,再放入微波炉里,
以1000W微波5分钟即可。
时 间 5 分 火 力 1000
花雕鸡
调味料
酱油1大匙、蚝油1茶匙、辣豆瓣酱2大匙、细砂糖1/2茶匙、花雕酒80cc、太白粉1茶匙、香油1大匙
材料
鸡腿800公克、葱段30公克、姜片20公克、蒜片20公克、蒜苗40公克、宫保10公克、花椒3公克、芹菜80公克
作法
1、鸡腿洗净剁小块;芹菜洗净切小段;蒜苗切片;备用。
2、将鸡腿肉块放入微波碗中,加入1大匙酱油拌匀后盖上保鲜膜,两边各留缝隙排气,再放入微波炉内,以800W微波5分钟后取出,撕去保鲜膜,沥干水分备用。
3、另取一微波碗,放入姜片、蒜片、宫保、花椒及辣豆瓣酱,加入1大匙沙拉油(材料外)拌匀后,放入微波炉微波2分钟爆香。
4、取出作法3的碗,放入鸡腿肉块、芹菜段、蒜苗片,加入蚝油、细砂糖、花雕酒、太白粉及香油拌匀,再盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
5 、将作法4的碗放入微波炉内,以800W微波5分钟后取出,撕去保鲜膜拌匀后装盘即可。
火 力 800 时 间 12分
京酱肉丝
材料
肉丝250公克、蒜末10公克、红辣椒丝10公克、小黄瓜丝120公克
调味料
沙拉油2大匙、甜面酱3大匙、番茄酱2茶匙米酒1大匙、水1大匙、细砂糖2茶匙、香油1大匙、太白粉水1茶匙
作法
1、小黄瓜洗净切丝,放置盘上垫底备用。
2、取一微波容器,放入肉丝、蒜末,加入所有调味料拌匀,盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
3、放入微波炉里,以1000W微波5分钟后取出拌匀,铺至作法1的小黄瓜丝上,再摆上红辣椒丝即可。
时 间 5分 火 力 1000
剥皮辣椒鸡
材料
去骨鸡腿排2片、剥皮辣椒10根(连汤汁)、葱1根、红甜椒1/3颗、洋葱
1/3颗、四季豆少许、蒜仁3颗
调味料
酱油膏1小匙、米酒1大匙、盐少许、白胡椒粉少许、香油1小匙
作法
1、去骨鸡腿排切成小块,洗净备用。
2、洋葱切丝;红甜椒切菱形片;葱切段;蒜仁切片;剥皮辣椒、四季豆切小段,备用。
3、取一微波容器,放入作法1、2所有材料和所有调味料一起搅拌均匀。
4、放入微波炉里,以1000W微波约4分钟即可。
时 间 4分 火 力 1000
苍蝇头
材料
猪绞肉50公克、韭菜花150公克、豆豉10公克、蒜末10公克、红辣椒1根
调味料
沙拉油1大匙、酱油2茶匙、细砂糖1/2茶匙、香油1茶匙
作法
1、韭菜花洗净后切丁;豆豉洗后沥干;红辣椒切细。
2、取一微波容器,放入所有材料和所有调味料拌匀,盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
3、放入微波炉里,以1000W微波4分钟后取出,拌匀装盘即可。
时 间 4分 火 力 1000
骰子牛肉
调味料
盐少许、黑胡椒粉少许、水1大匙、奶油10公克、西式综合香料少许
材料
牛肉250公克、红甜椒1/3颗、黄甜椒1/3颗、四季豆10根
作法
1 、将牛肉切成约2公分正方体，吸干水分备用。
2 、红甜椒与黄甜椒也切成约2公分正方体;四季豆切小段备用。
3 、将作法1、2所有材料放入盘中，再加入所有调味料，放入微波炉里，以1000W微波7分钟即可。
时间 7分 火力 1000
橙汁牛小排
材料
牛小排200公克、柳橙2颗、红辣椒丝5公克、绿花椰菜4朵
调味料
A 米酒1茶匙、酱油1大匙、太白粉 2茶匙、
B 沙拉油2大匙、白醋1大匙、细砂糖1大匙、盐1/8茶匙、太白粉水1茶匙、香油1大匙、
作法
1、 牛小排洗净沥干，切小块后用调味料A拌匀备用。
2、 柳橙1颗榨汁备用;另1颗削去果皮，去掉白膜，切小块备用。
3 、取一微波容器，放入所有材料和所有调味料B拌匀，盖上耐热保鲜膜，两边各留缝隙排气。
4、 放入微波炉里，以1000W微波4分钟后取出，拌匀装盘即可。
时间 4分 火力 1000
萝卜烧肉
材料
五花肉300公克、白萝卜100公克、胡萝卜60公克、红辣椒片10公克、姜片10公克、葱段15公克
调味料
沙拉油2大匙、酱油膏3大匙、米酒2大匙、细砂糖2茶匙、水.200cc
作法
1、五花肉切小块,白萝卜及胡萝卜切块备用。
2 、取一微波容器,放入放入所有材料,加入所有调味料拌匀。盖上耐热保鲜膜,两边各留缝隙排气。
3、 放入微波炉里,以1000W微波15分钟后取出,拌匀装盘即可。
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