腊肠炒饭的做法步骤图，腊肠炒饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

腊肠

100g

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

蒸鱼豉油

适量

小葱

30g

青瓜粒

100g

玉米粒

100g

鸡蛋

1个

白米饭

适量

步骤

1.准备食材，米饭最好选用隔夜的，如果实在是没有隔夜米饭，可把米饭煮熟后，摊至凉透。

2.接着把青瓜，腊肠，小葱切小粒，鸡蛋打发。

3.先把鸡蛋放入锅内炒成蛋花，盛出备用。

4.接着放少许油，把腊肠煸出香味。

5.接着把小葱白放入煸出香味，然后放入玉米粒，炒至玉米断生。

6.接着放入青瓜粒稍稍翻炒即可。

7.然后放入米饭翻炒。

8.炒至松散，可以闻到米饭的香味时，放入适量的盐，和少许的蒸鱼豉油。

9.最后把小葱花和蛋花放入翻炒。

10.炒匀即可。

小贴士

米饭最好选用隔夜的，如果实在是没有隔夜米饭，可把米饭煮熟后，摊至凉透。

Answer 2