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    • 汉中米皮的做法，陕西正宗汉中米皮怎么做好

    如题所述

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    推荐答案   2017-05-04
    陕西正宗汉中米皮的做法步骤

    1. 这种大勺，两勺米粉

    2. 五勺半的清水 ，搅匀

    3. 笼屉备好 锅里放入少量水

    4. 笼屉布放水里浸泡下，轻轻拧干，均匀铺在笼屉上

    5. 案板上淋点油，刷匀

    6. 笼屉放入锅中 盖上锅盖 水开后 把搅匀的米粉用勺子 勺一部分放入笼屉里 铺平即可 盖上锅盖

    7. 三分钟 开盖

    8. 快速拿出 扣在案板上

    9. 待稍凉点 揭开笼屉布

    10. 切小段，宽度随个人喜爱

    11. 黄瓜丝 辣椒油 陈醋 生抽 盐 香油 蒜泥 还有秘制辣油，这个没有可以不放的
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