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    • 大蒜苗炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视

    如题所述

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    推荐答案   2017-11-23

      主料

      瘦肉

      150克

      大蒜苗

      50克

      辅料

      æ²¹

      15克

      盐

      2克

      生抽

      15克

      蚝油

      3克

      料酒

      5克

      步骤

      1.瘦肉洗净切薄片，放盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

      2.大蒜洗净切段，大蒜头和叶子分开

      3.热锅放油，放瘦肉炒至变色

      4.放大蒜头翻炒片刻

      5.放生抽翻炒均匀

      6.放大蒜叶翻炒几下

      7.放干辣椒翻炒均匀

      8.起锅装盘即可

      小贴士

      瘦肉腌制片刻更入味，炒出来更嫩，腌肉的时候放了盐，炒的时候不用放盐了。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-11-23
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