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    • 大白菜蒸蛋饺怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-25
    主料：白菜1颗、蛋饺250g；
    辅料：油适量、盐适量、姜沫适量、蒜末适量、料酒适量、醋适量、糖适量、鸡精适量、干辣椒适量
    蛋饺大白菜
    1
    原料
    2
    大白菜掰一半，然后切块，洗干净。
    3
    锅中多些油，油热放姜沫，蒜沫爆香一下，倒入沥干水的白菜
    4
    不停的翻炒，让白菜瘪下去，然后加些盐，少许糖，和一些醋，加几个干辣椒，在混炒一下出水
    5
    出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4，5分钟就好了，但天冷了，为了保温，我用了砂锅，所以把白菜转移到砂锅里了，然后一个个把蛋饺放到白菜上
    6
    盖子中火烧个4分钟就好了，蛋饺我们这里菜场有专门卖的，也容易熟，所以时间不能太长
    小贴士
    盖子中火烧个4分钟就好了，蛋饺我们这里菜场有专门卖的，也容易熟，所以时间不能太长
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