ARA是花生四烯酸化学名称的缩写，DHA是二十二碳六烯酸化学名称的英文缩写。这两种物质都是长链不饱和脂肪酸，是神经系统，特别是大脑进行生理活动的重要物质基础。ARA（又叫AA），学名花生四烯酸，是一种n-6型长链多烯不饱。
不饱和脂肪酸除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸，鱼油除外）就是不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。
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第1个回答 2023-06-29
二十碳四烯酸，又名花生四烯酸
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