简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法是，首先将鸡翅洗净放入碗中，加入葱、姜等调料腌制1小时。锅中放油，将鸡翅煎至两面略黄，倒入可乐，最后大火烧开收汁即可。
具体制作步骤如下：
1、将适量的鸡翅洗净放入碗中。
2、加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀，腌制1小时。
3、锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄。
4、倒入一听可乐，大火烧开收汁。
5、出锅装盘。
注意事项：
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。
参考资料来源：百度百科-可乐鸡翅
本回答被网友采纳教你可乐鸡翅最正宗的做法
方法一：可乐与鸡翅的完美组合，厨房小白都会做。
原材料：可乐、鸡翅，配料：油、一点盐。
鸡翅用清水泡10分钟左右，我觉得这样可以让鸡翅变得干净，起锅烧油，如果你家是不粘锅一点油就够了，油热以后煎鸡翅，两面煎金黄，倒入可乐，可乐随便倒，超过鸡翅就可以，可乐如果倒多了就多煮一会儿，加上一点盐增加一下味道，大火收汁后装盘，最后撒上一点芝麻就可以了。
方法二：需要一些调料做搭配，味道偏重，北方口味。
原材料：可乐、鸡翅，配料：油、葱、姜、八角、冰糖、盐、料酒、老抽、生抽、芝麻。
先泡十分钟鸡翅，洗干净备用，锅里放油，凉油放冰糖，油热以后冰糖融化，把冰糖熬成枣红色，把鸡翅放进去炒一下，让糖充分的裹在鸡翅的身上，接着下八角，姜，料酒，一点老抽，一点生抽，继续炒，鸡翅完全上色以后加上可乐，一点点盐，最后收汁装盘，撒上一点芝麻跟葱花就可以了。
这是北方家庭做法，味道稍微有些重，适合北方口味，北方喜欢在可乐鸡翅的基础上加上一点红烧的味道，盐也略微重点。
方法三：四川版可乐鸡翅，多麻多辣，有点周黑鸭的味道，喜欢麻辣味的可以试一下。
原材料：可乐、鸡翅，配料：盐、冰糖、小红辣椒、麻椒、料酒、生抽、姜、冰糖。
清水泡十分钟鸡翅，洗干净，在鸡翅身上来两刀，方便入味，在把盐、小红辣椒、麻椒、料酒、生抽、姜，放到鸡翅里，腌制一个小时以上，让鸡翅充分的入味，锅里放油，凉油放冰糖，冰糖成枣红色，放入腌制好的鸡翅（也可是省略熬糖色这个步骤，直接煎一下鸡翅），炒均匀后把腌制鸡翅的汁倒入锅中，麻椒、辣椒、姜也都放进去，在倒入可乐就可以了，大火烧开，小火慢炖，在大火收汁，最后装盘，这样做出来的可乐鸡翅麻辣可口，喜欢多麻多辣的也可以在加一些麻椒辣椒。
可乐鸡翅的做法很多，如果你喜欢香叶的味道可以加些香叶，喜欢桂皮的味道就加点桂皮，就看自己比较着重于哪种味道了，像我做偏甜的食物就不会加五香粉、十三香这种调料，总感觉加了以后会破坏食物的味道，可乐鸡翅里加点柠檬汁也不错，味道更清新一点。
可乐鸡翅已经没有正宗的做法了，每个地区喜欢的味道不同，可乐鸡翅在东北有东北味，到了四川有川味，只要可乐是正宗的可乐，鸡翅是正宗的鸡翅，也就足够了，不喜欢在鸡翅上划刀的，可以选择用牙签扎鸡翅，这样也可以让鸡翅入味，如果家里没有可乐也可以用啤酒或者雪碧代替，味道也很好。
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