维生素C可以长期服用的。
（1）维生素C是水溶性的，即使服用过量，也可通过尿液排出，不会导致身体中毒。
（2）服用剂量：每日2-3粒，每粒100毫克。
（3）通过果蔬就可以补充天然维生素C，而且更加健康安全。蔬菜每日1斤或水果半斤，基本能满足 人体每日所需的维生素C。
拓展资料
（1）维生素C，又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，分 子量为176.1。
（2）维生素C是无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中 氧、热、光、碱性物质，特别是有氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破 坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度的流失。
（3）维生素C有很强的抗氧化性，可以捕捉游离的氧自由基，还原黑色素，起到美白淡斑，预防色 素沉着的功效。
（4）女性长期服用维生素C，可保持皮肤洁白细嫩。
（5）富含维生素C的食物，如，山楂，猕猴桃，芒果，柠檬，红枣，草莓，西红柿，苦瓜。
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