绿茶怎么做的

如题所述

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第1个回答 2020-09-30

一整颗青柠檬挤汁，45克柠檬果泥，35的果糖，150毫升绿茶，抹茶粉4克，加200毫升水冲开，补满即可！

第2个回答 2020-09-30

柠檬捣汁，加冰、柠檬果酱、果糖，再加绿茶摇匀。完成！

第3个回答 2020-09-30

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绿茶的制作工艺流程答：绿茶的制作工艺流程如下 1、采青采青是指采摘茶青的过程。茶青的采摘有严格的标准，芽叶的老嫩程度熟、匀整程度，以及采摘的时间等，都是决定茶叶品质的十分重要的一个环节。2、萎凋鲜叶采摘回来后，摊放在干净的器具上，厚度以7—1O厘米为宜，摊放时间6—12小时，中间适当翻叶。鲜叶摊放含水量...

手工绿茶的制作方法答：1、采收鲜叶（幼嫩原料为主），然后进行筛选，剔除杂叶、茶梗等；2、将鲜叶摊放开来，摊放厚度2~5cm，时间为2~6小时；3、经手工锅炒制茶青，将叶温上升到80℃，并保持2~4分钟；4、将杀青后的茶叶进行干燥，如炒制、烘干、晒干等方式，干燥之后即绿茶制作完成。手工绿茶的制作步骤以及方法 1、鲜...

茶的制作方法有哪些答：01 鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥绿茶是以采摘鲜叶为原料，绿茶的制作流程主要包括杀青，揉捻，干燥三道工艺。绿茶的最大的品质特点就是“三绿”,即叶绿，汤绿，叶底绿。绿茶的花色品种都很多，按照杀青方法的不同可以分为炒青绿茶和蒸青绿茶；按照干燥方法不同，又可以分为炒青绿茶，晒青绿茶以及...

绿茶的制作流程五个步骤答：绿茶的制作流程为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥五个步骤，首先在春节或采摘季节将茶叶采摘下来，之后将茶叶进行平整的摊开，进行摊晾，散发水分，接着用用加热锅进行杀青或整齐杀青，然后对茶叶进行揉捻，掌握好力道与火候，最后进行干燥，干燥又分为晒干、晾干、烘干等方式。绿茶是指，采取茶树的新叶或芽...

绿茶如何制作答：绿茶制作方法：摊晾→杀青→揉捻→干燥。一是摊晾：把新鲜的茶叶摊放一段时间，使鲜叶中的部分水分散失，鲜叶色泽变深，叶质变软，茶叶可塑性增强。二是杀青：是绿茶品质形成的关键工序。通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，蒸发鲜叶部分水份，使茶叶变软，便于揉捻成型。分为手工杀青、机械杀青、...

绿茶和红茶是怎样制成的答：红茶是经过发酵制成的。绿茶的制作时不经过发酵，而是把新鲜茶叶倒入烧得暗红的铁锅中迅速翻炒。这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏，成了绿茶.补充：红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素...

绿茶制作工艺步骤答：制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。7、干燥干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种...

绿茶的主要工艺是什么?答：绿茶属于不发酵茶，其炒青和干燥的方式是绿茶制作工艺中的重要环节。绿茶用茶树的嫩芽、嫩叶制成。按照绿茶炒青和干燥的方式，绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶，代表性名茶为西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、六安瓜片等。①工艺：杀青（炒青、烘青、蒸青、晒青）—揉捻（改变茶叶...

绿茶的制作过程是怎样的?需要注意什么?答：接着，是杀青。杀青是绿茶制作过程中的关键步骤，主要是通过高温破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化，保持茶叶的绿色。杀青的方法有炒青和蒸青两种。炒青是将茶叶放入热锅中翻炒，温度通常在200-300℃之间；蒸青则是将茶叶放入蒸汽中蒸煮，时间大约为1-2分钟。然后，是揉捻。揉捻是为了让茶叶形成条索状，...

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