黄豆炒肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

黄豆炒肉的做法  

买的生黄豆，用水泡一天差不多可以啦



请点击输入图片描述

胡萝卜切丁，蒜切片，肉切成丁



请点击输入图片描述

锅中倒油，放入蒜片炒香，倒入肉丁翻炒，随后倒入酱油继续翻炒，最后倒入黄豆，胡萝卜丁



请点击输入图片描述

出锅



请点击输入图片描述

Answer 2

主要材料：泡开好的大豆300g 、皮肉200g

辅材：葱一根、姜两块、朝天椒1个

作法流程

1. 准备好食物：泡开好的大豆，氽好的肉皮切成一小块，?姜辣切割成小段;

2. 锅里放适当油，油烧后，放猪肉皮煸炒;

3. 放姜蒜朝天椒段;

4. 把姜蒜朝天椒段爆锅出香气;

5. 放进大豆煸炒;

6. 豆熟加盐放鸡精勾茨煸炒;

7. 起锅摆盘。

小提示

1.大豆泡开最少大半天。

2.皮肉要先氽下。

3.喜爱皮肉有嚼劲，氽完老放冷藏室三十分钟。

黄豆的功效功效：

现代科学科学研究觉得,大豆没有胆固醇,并能够减少身体胆固醇,降低动脉硬化的产生,防止心脏病,大豆中还带有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的功效.因而,大豆被营养专家强烈推荐为预防冠心病,高血压主动脉粥样硬化等病症的理想化保健产品.大豆中常含的软磷脂的人的大脑细胞组成的关键一部分,常吃大豆对提升和改进人的大脑专业技能有关键的效率.

中华民族医药学觉得,服用大豆可另人长皮肤,益色调,填精粹,增气力,滋阴养血健脾开胃,是适合虚弱者应用的滋补食品,具备益气补血.健脾胃宽中,运动健身宁心,下利肠子,润肺消水的作用.

黄豆味甘、性温，入脾、小肠经;具备健脾胃宽中，润肺消水、清热去火、养血的作用;主冶疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、创伤流血等。大豆还能抑菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎合理。

对大豆炒肉片的做法了解后，在制做黄豆炒肉片的情况下，需要留意大豆的放进总数不可以多，并且制做黄豆炒肉片的情况下，食盐的放进也是需要适当开展，过多的放进食盐，对人体没有一切协助，另外也会让大豆的味儿改变，这一点制做大豆的情况下要留意。