• 所有问题

    • 酱猪肉的做法，酱猪肉怎么做好吃，酱猪肉的家常

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-02-25
    酱猪肉：主料：猪肉5000克辅料：葱50克 姜50克调料：酱油1000克精盐200克 药料
    酱猪肉的做法
    1、将猪肉刮洗净切成薄片，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段。姜用刀拍扁。药料用洁白布包扎牢固;
    2、锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹筷子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。
    3、锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉后倒入肉盘内。吃时将肉捞出，切成薄片装盘即可。
    希望得到你的采纳
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    酱猪肉的做法都有哪些答：1、先处理绞肉。把绞肉先放砧板上反复剁细，再装到碗里，把蒜末、盐、水加进来搅匀，再加玉米粉拌好，最后加油进来拌匀备用。2、不沾炒锅放1大匙油热锅，把蔬菜料依序入锅炒匀，全下后加1/4~1/2米杯水煨炒，把菜料煨软后即可盛盘。原锅再下一些油，把绞肉放下来炒散，炒散后把京酱酱...
    如何酱猪肉?答：以下是酱猪肉的一般制作步骤：材料：- 猪肉五花肉 500 克- 姜片 5 片- 蒜头 5 瓣（拍碎）- 料酒 1 汤匙- 生抽 2 汤匙- 老抽 1 汤匙- 冰糖 1 汤匙- 八角 3 颗- 香叶 3 片- 桂皮一块- 麻油 1 汤匙- 清水 适量步骤：1. 猪肉洗净，切成约两个手指宽度的块状，入锅焯水煮熟。2. 焯水...
    怎样做酱肉猪好吃又简单答：酱猪肉的做法 1、将猪肉刮洗净切成薄片，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段。姜用刀拍扁。药料用洁白布包扎牢固;2、锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹筷子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。3、锅内汤...
    酱猪肉怎么烧才松软好吃答：1猪肉洗干净2备好蒜酱桂皮八角老抽花椒橙子皮3碗里准备好老抽，加盐和白糖调匀4把猪肉放电压锅里5加入料汁6倒清水，刚好快没过肉就好，电压锅设置肉类标准档7时间到，取出来；对于现在的生活条件来说，吃肉已经算不上奢侈了，尤其是猪肉实惠又有营养，猪肉中我最喜欢吃酱猪肉，几乎每个礼拜都要吃一次...
    家庭自制酱猪肉最简单的做法答：酱猪肉 1. 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长方块，用冷水浸泡3 小时，取出洗净；2. 放入老卤锅内，加猪蹄、茴香籽、花椒用洁布包好和桂皮、姜、葱段、盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮；3. 焖煮一小时半，将肉捞出，放入冷水内，清除卤汤表面浮沫；4. 再将肉放入锅内，加入少量冷水，上火烧沸...
    酱猪肉的做法答：回答：菜名 酱猪肉 所属菜系 沪菜 原料 带皮猪肉5000克酱油,1000克,精盐200克,葱50克姜50克,药料(丁香25克),砂仁5克,玉果5克,草果3克,白芷3克八角,10克,小茴香3克,肉桂25克混合研成细末而成) 制作过程 ①将猪肉刮洗净切成,10块,放入水锅中,用旺火烧沸后,即捞至冷水中洗净。葱切段...
    酱猪肉的制作方法答：主料 请点击输入图片描述 猪肉(后臀尖)2500克 辅料 黄酒 100毫升 生抽 150毫升 老抽 20毫升 冰糖 80克 话梅 50克 桂皮 少量 花椒 适量 香叶 少量 八角 少量 姜 50克 盐 一小勺 酱香猪肉的做法 1.将带皮的新鲜猪肉洗净，用刀切成几小块，便于更好的入味，猪肉我买的是后丘部位的 请点击输入...
    酱猪肉的家常做法有哪些?答：做法：a. 猪肉切块，用开水焯水去除血沫。b. 锅中放油，加入姜片、葱段炒香。c. 加入猪肉翻炒至表面微焦。d. 加入豆瓣酱和甜面酱继续翻炒均匀。e. 倒入料酒、生抽、老抽，加水没过肉。f. 大火烧开后转小火慢炖至肉烂汤汁浓稠即可。以上是几种常见的酱猪肉家常做法，您可以根据自己的口味和喜好...
    怎么做酱猪肉?答：做法 1. 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长 酱猪肉 酱猪肉 方块，用冷水浸泡3 小时，取出洗净；2. 放入老卤锅内，加猪蹄、茴香籽、花椒用洁布包好和桂皮、姜、葱段、盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮；3. 焖煮一小时半，将肉捞出，放入冷水内，清除卤汤表面浮沫；4. 再将肉放入锅内，加入少量...
    大家正在搜
    家常酱猪肉的做法香菇猪肉酱的家常做法酱大块猪肉的家常做法酱猪肉怎么做才好吃酱五花肉的做法大全家常酱驴肉的家常做法酱猪蹄的家常做法酱猪肘子的家常做法猪肉酱肉的做法
    相关问题
    酱猪肉的做法，酱猪肉怎么做好吃，酱猪肉的家常
    猪肉酱怎么做好吃，辣椒猪肉酱的家常做法
    酱猪肉的做法，酱猪肉怎么做好吃，酱猪肉的家常做法
    酱猪肉怎么做好吃，酱猪肉的家常做法
    猪肉酱的做法，猪肉酱怎么做好吃，猪肉酱的家常
    酱猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频
    酱猪肉的做法
    家常酱猪头肉的做法，家常酱猪头肉怎么做好吃，家常酱