木耳焖鸡怎么做好吃,木耳焖鸡的家常做法

如题所述

    主料

    鸡

    1只

    干木耳

    100克

    辅料

    æ²¹

    适量

    盐

    适量

    酱油

    适量

    姜

    适量

    æ°´

    适量

    步骤

    1.干木耳用水泡1~2小时左右,直至泡软

    2.泡软后的木耳洗干净,切成小朵

    3.鸡洗干净,砍块放锅里

    4.姜去皮,洗干净

    5.用刀拍一下切粒

    6.把姜粒、盐、油、酱油放入鸡块里搅拌均匀,放入能盖满鸡块的水,开大火焖,水开后转小火继续焖15~20分钟,再加入切好的木耳再继续焖,直至鸡肉焖软即可

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