鱿鱼中含脂肪大。
鱿鱼每100克脂肪含量每100克高。
海参营养含量(每100克中含) 100水分(克)77.1 能量(千卡) 78 能量(千焦) 326蛋白质(克)16.5脂肪(克)0.2 碳水化合物(克) 2.5 膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)
主要功效:
延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸 性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量， 起到延续衰老的作用。
海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活 力，适宜于生长发育中的青少年。 海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。
海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非 常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士；易感冒、体质虚弱的老年 人和儿童等亚健康人群。