大家知道这是什么鱼吗?

这是腌后的鱼,鱼皮很光滑,富含胶质,鱼肉很厚实。很好吃。

    如图   具体哪种不知    ,  可能是    东方鲀     学名   

    四齿鲀科     Tetraodontidae     东方鲀属(多纪鲀属)   Takifugu     有毒鱼类

    下图为     红鳍东方鲀    Takifugu rubripes   ,俗称  黑艇鲅、黑腊头

    体形长、圆,头比较方、扁,有的有美丽的斑纹;有些则没有斑纹,而是一片黑色的鱼。又有形容河豚鱼外观呈菱形,眼睛内陷半露眼球,上下齿各有两个牙齿形似人牙。鳃小不明显,肚腹为黄白色,背腹有小白刺,鱼体光滑无鳞,呈黑黄色。

    是暖水性海洋底栖鱼类,分布于北太平洋西部。

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第1个回答  2020-09-23

大厨教你怎样片鱼片简单又好学

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