当我们每顿都吃很多素面的时候,人体内的胰岛素会经常大量分泌,长此以往人体细胞对胰岛素就会产生抵抗,上升的血糖就很难降下来,形成胰岛素抵抗,糖没有办法正常代谢,被转化为脂肪储存起来,更多的脂肪酸会存在于血管之中导致血管的硬化,并导致腹部肥胖,有可能最后发展成二型糖尿病。
虽然素食者可以吃足够豆类和谷物以及蔬菜水果,来摄入蛋白质、钙、铁和维生素D,确保肌肉和骨骼的正常发育,但素食者的骨密度要比非素食者低很多。
而且素食者的一个潜在风险是血液中维生素B12含量较低,而B12有助于新陈代谢,将食物转化为稳定的能量,利用铁,产生健康的红细胞。
经常吃肉和吃素的人,个头上是有差异的.个头上的差异也就决定了体能上的差异,这是存在的.
看看欧美人吃肉,就比东方人多吃素高大健状些,中国北方游牧民族也比南方农耕民族高大些.这是因为,人类在消化肉食时,获取的蛋百质远高于从植物中获取的蛋白质.
这个问题很抽象,也很不准确。经常吃肉一定比经常吃素好。但一定记住吃肉也不可单一。更不可过量,有条件的人,可以每餐吃三五种肉,每种摄入不要超个五十克,这样讲质量,懂生活的吃肉者活一百多岁没问题。经常吃素,或常年吃素一定对身体不好。经常吃素的僧人,他用油量太大,名为吃素,实为摄油。所以和尚多早死。不提倡吃素是为了养生的普及。盲目的,无方法的提倡吃素是对生命,对自己不负责,但减肥提倡吃素。要少放油,或不放油才有效果噢,当你减肥吃素食量增大时。记得也要活动。不然也没效果的。还要少喝水!