过期的鱿鱼

Question

过期的鱿鱼吃了过期的鱿鱼，过期一年了，是动冰箱，有事吗？

Answer 1

过期的鱿鱼不可以再食物用。
任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。
过期食品在发生变质后，会产生大量的真菌或细菌，这其中也包含很多致病菌，所以食用过期变质的食品，会对人体的健康造成危害。
过期食品中危害人体健康的物质
沙门氏菌：沙门氏菌常与肉类、蛋类、乳类有关，中毒的症状主要由急性肠胃炎为主，前期症状有恶心、头疼，全身乏力和发冷等，主要症状有呕吐、腹泻、腹疼，粪便以黄绿色水样便，有时带脓血和黏液，一般发热的温度在三十八摄氏度至四十摄氏度，重病人出现打寒战、惊厥、抽搐和昏迷的症状。病程为三天至七天，一般预后良好，但是老人、儿童和体弱者如不及时进行急救处理也可导致死亡。
大肠杆菌：大肠杆菌常出现在动物来源的食物，如牛肉、鸡肉、牛奶、奶制品等，可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。婴儿、年老体弱、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者，大肠杆菌可侵入血流，引起败血症，某些血清型大肠杆菌也能引起人类腹泻。
黄曲霉毒素：黄曲霉毒素主要存在于各种坚果，特别是花生和核桃中。物中黄曲霉毒素与肝细胞癌变呈正相关性.长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物被认为是导致肝癌胃癌，肠癌等疾病的主要原因。黄曲霉毒素Bl属特剧毒的毒物范围它引起人的中毒主要是损害肝脏，发生肝炎肝硬化，肝坏死等.临床表现有胃部不适食欲减退，恶心呕吐，腹胀及肝区触痛等；严重者出现水肿昏迷，以至抽搐而死。
亚硝胺：亚硝酸盐每天都会随着粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶进入人体。亚硝酸盐很容易与胺化合，生成为亚硝胺。亚硝胺是强致癌物，并能通过胎盘和乳汁引发后代肿瘤。同时，亚硝胺还有致畸和致突变作用。人群中流行病学调查表明，人类某些癌症，如胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌等可能与亚硝胺有关。追问

说的好吓人啊，但是目前身体没什么感觉

Answer 2

估计还是不大好，看你会不会拉肚子之类的，如果没有别的问题，你去医院也不好诊断啊，有不舒服了可以去看看。本回答被提问者采纳

Answer 3

建议不要吃的。既然你都吃了，那就只能看你身体会不会有不良反应了。

Answer 4

我记得看极限挑战 王迅说过期了一个月的东西基本都可以吃 过期一年是不是太久了

Answer 5

不可以吃的追问

已经吃了，不知道没看日期

追答

那赶紧去医院看一下

吃点药，要不会拉肚子

追问

没拉肚子，都过了快一天了

追答

哦哦好吧

那就是你体质好

因为上一次我就拉肚子了