不能食用,即使是在保质期内的食物,也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质;而超过保质期的食物也不等于肯定已经变质、不能吃了,
具体可以自己进行判断,例如过了保质期的牛奶如果呈现稠而不均匀的液体状,或有凝块、絮状物,就要扔掉;奶粉由于没有水分,其保质期一般较长,若过期时间不长,且没有颜色发暗,肉眼可见杂质或异物,未出现陈腐味、霉味、哈喇味等,还可以吃。
扩展资料
延长食物保质期方法:
1,冷:标明“贮存条件为室温、保质期为1个月”的食品,放到冷藏室可能3个月都不会坏。这是因为温度降低延长了保质期。另外,有些需冷藏的食物,最好提前切成小块,吃一块拿一块,否则拿出来的食物温度反复变化,很易变质。
2,酸:酸度会影响细菌生长速率,且酸度越高,微生物就越难生长。果蔬汁中加些柠檬汁,一方面可以平衡口感,另一方面还可以让果蔬汁的存放时间变长。
参考资料来源:人民网-食品保质期是“御令”?过期了不一定就要扔