100摄氏度的水可以把人融化吗

Question

如题所述

Answer 1

人可以被100摄氏度的水烫伤，也可以被100摄氏度的水蒸气烫伤。但不会被融化。
同是100摄氏度，烫伤的结果却不一样，被100摄氏度的水蒸气烫伤后果往往更严重一些。这是因为100摄氏度的水蒸气要释放热量才能变成100摄氏度的水，这就意味着接触到人体后，100摄氏度的水蒸气要比100摄氏度的水能够释放更多的热量。

人之所以能够感到烫，就是因为热量从高温物体转移到自己身上。一般而言，热量转移得越多越快，人就越容易被烫伤。水和油同是100摄氏度，它们和人接触后释放出的热量却是不一样的。一般而言，水传给人体的热量要比油传递的热量多，因为水的比热容比较大，1千克的水温度降低1摄氏度大约能够释放4200焦耳的热量，而油只能释放1800至2400焦耳的能量。相比较而言，100摄氏度的水要比100摄氏度的油更容易让人感到烫。