小炒肉
食材：五花肉，线椒，蒜
步骤：
1、五花肉切片，线椒斜切段，蒜切末
2、准备汤汁：生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，糖一勺，水两勺
2、锅内放一点点油，放入五花肉煸炒，炒至两边微微煎黄出油
3、把五花肉靠边上，倒入蒜末爆香，再和五花肉一起翻炒，倒一勺料酒，倒入线椒翻炒一分钟
4、倒入调好的汤汁，翻炒一分钟，大火收汁就可以出锅啦！
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2、锅内放一点点油，放入五花肉煸炒，炒至两边微微煎黄出油
3、把五花肉靠边上，倒入蒜末爆香，再和五花肉一起翻炒，倒一勺料酒，倒入线椒翻炒一分钟
4、倒入调好的汤汁，翻炒一分钟，大火收汁就可以出锅啦！