主料老黄瓜2根猪肉1小块小辣椒2根
辅料盐半勺耗油1勺五香粉半勺葱1根蒜3瓣
步骤
清炒老黄瓜的做法步骤11.准备材料
清炒老黄瓜的做法步骤22.老黄瓜去掉外皮,然后用刀片成小片。不方便的话,也可以用刀切
清炒老黄瓜的做法步骤33.辣椒切丝,葱蒜切末,肉切成肉片。老黄瓜中间的芯就扔掉,只要嫩肉就可以。
清炒老黄瓜的做法步骤44.热锅一点油,下入葱蒜中火炒到肉片发白,葱蒜出香味
清炒老黄瓜的做法步骤55.接着下黄瓜片和辣椒丝一起翻炒均匀
清炒老黄瓜的做法步骤66.加入盐,耗油和五香粉,继续翻炒均匀就可以出锅拉。
清炒老黄瓜的做法步骤77.老黄瓜自带酸味,真是开胃的好菜。
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