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第1个回答 2018-08-20
主料
黄瓜
2根
辅料
青椒
2个
小干红辣椒
3个
姜
1小块
葱
约5公分
盐
5克
色拉油
约15克
蒜
2瓣
醋
5毫升
步骤
1.准备黄瓜。
2.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用，并准备小干红辣椒。
3.把黄瓜洗净切花刀置盘中待用。
4.锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5.然后倒入黄瓜片快速翻炒。
6.接着放入青椒和小干红辣椒翻匀。
7.放入盐。
8.放入醋翻匀后即可出锅。
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