坐月子可以吃烧烤不

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，烧烤是很受欢迎的一种美食小吃，它的食材丰富，味道鲜美，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃烧烤。那么坐月子可以吃烧烤吗?坐月子吃烧烤有什么坏处呢?

月子里可以吃烧烤吗

月子里不能吃烧烤。

烧烤虽然味道好吃，但是其营养价值基本没有，反而有诸多的副作用。吃烧烤容易导致人上火、得癌症，感染寄生虫等等。

尤其是坐月子的产妇，正是身体虚弱、免疫力低下的时候，在饮食上应该以清淡为主，吃烧烤这类燥热食物不卫生，易得病，易上火，影响产后身体的恢复。如果是剖腹产的产妇，还会影响到伤口的愈合。

月子里吃烧烤的坏处

1、易上火

经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令产妇“上火”。如果是剖腹产的产妇，还会影响到伤口的愈合。

2、容易感染寄生虫

烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，产妇食用可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

3、隐藏着致癌物质

肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

4、减少了蛋白质的利用率

在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏， 蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。

5、增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性

美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍，增加患卵巢癌的危险性。而在坐月子的时候，身体虚弱，食用较往常更容易致癌。

坐月子可以吃烧烤吗?一般情况下，坐月子是不能吃烧烤的。虽然烧烤美味，但是，它辛辣刺激，属于烟熏火烤的食物，不适合产后妈妈们食用。下面让我们具体来看看坐月子吃烧烤有什么坏处。

已经吃了烧烤后如何降低危害

1、再吃点膳食纤维含量丰富的食物。膳食纤维可吸附有毒有害物质，并将其带入粪便排出，防止有害物质被吸收进入血液。如玉米、燕麦等粗粮、蔬菜、水果、菌藻等含膳食纤维多。

2、多吃新鲜的蔬菜与水果。蔬菜水果中的抗氧化物质、植物化学物等可抑制有毒有害物质的致癌、致畸作用，对于降低其危害有积极的作用。例如猕猴桃、西红柿、橙子、胡萝卜、甘蓝、西兰花、菠菜等。

3、喝点酸奶。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群，促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂。吃完烧烤了身体摄入过多的热量，喝酸奶能够减少脂肪囤积，不仅不发胖还能帮助减肥瘦身。

Answer 2

少吃 烧烤
少吃 原因
　　坐月子应少吃烧烤。烧烤是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。现代社会，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。烧烤后的食物营养物质遭到破坏，还会产生致癌物质，有感染寄生虫的风险，吃多了还容易导致上火，影响哺乳，产妇应少吃。吃烧烤的风险如下：

　　营养价值低

　　烧烤的食材，尤其是肉类，在经过高温烧烤后，蛋白质会发生变性，氨基酸、维生素等营养物质也遭到破坏，大大降低了食物的营养价值。对产后身体的恢复没有太大帮助。

　　容易上火

　　烧烤在制作过程中会产生致癌物质，普通人都不宜多吃，更何况刚生完宝宝的妈妈。烧烤还会造成上火等症状，因此产后应少吃。

　　致癌

　　烧烤中，一旦脂肪焦化产生热聚合反应，与蛋白质相结合将会产生一种高致癌物——苯并芘。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

　　易感染寄生虫

　　烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者很可能会感染上寄生虫。产后身体虚弱，更容易被趁虚而入。

注意事项
　　注意卫生

　　外面烧烤卫生情况很难过关，最好自己买好新鲜材料，在家烧烤。

营养价值
　　烧烤，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，现在社会大受欢迎的一种聚会方式。然而烧烤没有多少营养价值，还容易产生致癌物质，有感染寄生虫的风险。因此产后不宜食用。

Answer 3

产妇能不能吃烧烤
　　产妇不能吃烧烤。产妇在坐月子时，正是分娩后的恢复期，体质比较虚弱，应忌食一些不利健康的食品：

　　1、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

　　2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

　　3、忌食酸涩收敛食品：孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

　　4、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。

　　5、忌食过咸食品：过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。

产妇吃什么好
　　产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

　　产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜

Answer 4

坐月子的女性因为要喂奶的关系，所以饮食上是比较清淡的。女性在月子里不建议吃一些重口味的食物。很多坐月子的女性想吃烧烤，还想吃火锅。这些想法都是很正常的。那么，坐月子可以吃烧烤吗？
坐月子是不可以吃烧烤的，最好不要接触它。有一些坐月子的女性认为少吃一点烧烤，是没有影响的，其实这种想法是错误的。要知道烧烤中含有比较多的导致癌症出现的一些物质。这些物质就是致癌物质，一旦吃了烧烤，就会影响到母乳的喂养。
坐月子吃烧烤是有很多害处的。这些害处主要包括的有致癌。如果烧烤的食物不熟，还会携带有寄生虫的。坐月子吃这样的烧烤，再通过母乳喂养给宝宝，就会对宝宝产生比较大的影响，甚至还会导致发生湿疹的，这一点需要避免。
除了会致癌，坐月子吃烧烤，还会引起上火以及营养的流失。上火主要是因为烧烤的食物，因为添加了很多辛辣的调料，容易造成或者引发便秘症状的加重。在烧烤的时候，很多食物中的维生素会流失的比较多，还有很多有营养的氨基酸，蛋白质都会被破坏的。

Answer 5

少吃，烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。主料2人份
羊肉100克
香肠100克
骨肉相连100克
西葫芦50克
茄子50克
辅料
油15克
孜然粉5克
辣椒面2克
步骤1自制烧烤的做法大全
准备好羊肉和蔬菜
步骤2自制烧烤的做法图解
还有香肠和骨肉相连
步骤3自制烧烤的家常做法
把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子
步骤4自制烧烤的简单做法
羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦
步骤5自制烧烤怎么吃
西葫芦切片串起来
步骤6自制烧烤怎么做
最后还有茄子
步骤7自制烧烤怎么炒
将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。
步骤8自制烧烤怎么煮
香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面
步骤9自制烧烤怎么炖
羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟
成品图

烹饪技巧
自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤