椒盐虾做法

如题所述

椒盐虾的做法:
1、虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了,不用开背,第二节,第三节挑就可以了。
2、弄干净的虾用一勺料酒,少许盐腌十分钟。
3、腌制同时我们切辣椒,切下小部分切碎,别太碎!要有型。小方块。
4、蒜切细一点。尽量细。
5、腌好的虾把料酒倒掉,放生粉进去,让它们都裹上生粉,多少按你喜欢来,这还太影响的。
6、油多!虾一个一个放下去。
7、炸到变色,想脆一点就小火再来一会儿,不过要小火,起锅。
8、锅留少许油!放蒜炒香。
9、然后下洋葱!
10、洋葱翻两下就好,紧接着下辣椒也是翻动两下。
11、下虾,翻一下。让虾裹裹味儿。
12、然后椒盐上,他有咸味的,味精也有,就可以装盘了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-03

主料:北极虾300g

辅料:油适量、椒盐适量、煎炸粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、面粉适量

1、准备好所用食材。

2、鸡蛋加入一勺面粉和一勺和适量的椒盐。

3、加入适量的清水搅拌均匀。

4、再加入1勺的煎炸粉。搅拌均匀成煎炸糊。

5、北极虾均匀地裹上煎炸糊。

6、锅中注入油,烧至6成热。

7、逐个下入沾好糊的北极虾。

8、炸至金黄,捞出复炸一次。

9、炸好的北极虾上面均匀地撒上椒盐即可。

本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-22

第3个回答  2020-12-16

教你椒盐虾简单又好吃的做法

第4个回答  2020-12-16

椒盐虾怎么做?把虾去壳去虾线,背部划一刀加入 ,葱姜盐醋 ,再加入一勺淀粉搅拌均匀可以,就下油锅,整不好自己调的料汁搅拌均匀。

本回答被网友采纳
相似回答