调辅料：黄瓜50g、精盐3g、味精2g、酱油5g、醋13g、白糖2g、香油5g、小米椒20g、小葱20g、辣椒油30g卤汤里是上好的羊肉切了丁的，加葱、姜蒜、辣椒，花椒、大料等多种作佐料炖制，需慢火煨炖一个上午，待瘦肉丁由红变褐，入口即化的时，即可起锅。飘着荞麦面清香的饸饹条兑上色红味香的羊肉汤卤。
准备食材：荞麦面 300g，生菜 10片，芥菜叶 3片，罗马生菜 6片，苣菜 5片，洋葱 1/4个，胡萝卜 1/8个，几种发芽菜 1把。在炎热的夏天吃上一碗凉丝丝的荞面条，真的很惬意。另一个是做馒头，和一定比例的白面和好以后，放酵母粉发好，做成馒头再醒二十分钟。上锅蒸熟后比白面馒头好吃，当然没有白馒头耐看。
锅中倒油开火，油热放辣椒和蒜炒香后放莲花白炒至断生后放盐，鸡精，耗油，生抽少许，姜粉，花椒粉，最后放面条和火腿肠搅拌均匀即可出锅。1.可以掺一点面粉做成面条或搓面鱼；2.可以做成荞麦薄饼卷菜吃；3.还可以把荞麦面和硬一点包包子、饺子等等。总之做法多样，适当时候多吃一点粗粮对身体好哟！往白面里加入一勺盐。再往白面里加入一勺食用碱面。（做成荞麦碱面，健康又营养）往白面里加入淀粉（红薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉都可以）加入量大约为白面的十分之一，多点也行。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-30
荞麦饭，荞麦馒头，荞麦豆浆，荞麦面这些都是用荞麦做成的，富含非常丰富的膳食纤维，可以促进肠内蠕动，也富含一些微量元素，对身体是非常有好处的。
第2个回答 2021-06-30
比如说可以做成荞麦面，或者是可以做成荞麦馒头，或者是可以制作成粥等等，而且荞麦的功效非常的多，而且也能够起到润肠通便的作用，并且也能够促进肠胃的蠕动。
第3个回答 2021-06-30
法还是比较多的，比如说荞麦饭或者是荞麦豆浆，然后也可以制作成荞麦的包子，还可以制作成花卷，然后也可以做成荞麦番薯粥，还可以制作成荞麦面或者是苦荞茶。
第4个回答 2021-12-11
大部分的荞麦食物，主要是以面条的形式可以这样吃。也可以用荞麦做一些馒头，花卷这样的食物都是不错的选择。或者搭配上适量的大米，小米熬粥也是可以的。
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