第1个回答 2020-09-17
豆浆被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受或糖尿病患者来说,不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花
样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
养颜芝麻黑豆浆。将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
长寿五豆豆浆。将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种材料按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6~12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用。
红枣枸杞豆浆。将45克黄豆浸泡6~12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳答案补充
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发答案补充 做米糊必须是豆浆机有这种功能的才能做米糊的。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-09-17
我家豆浆不用买,都是自己做,这4种食材配一起,香浓可口更营养
魔多厨房
早餐豆浆, 我家从不买,都是自己做,如今宅在家里,更是天天做豆浆喝了。还好我家的粮食储备还不错,黄豆还有十来斤,加上各种杂粮,一时半会儿吃不完。黄豆营养丰富,蛋白质含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍,不仅含量高,而且质量好,容易被人体消化吸收。 黄豆又耐储存,所以我家黄豆一直都会存放十来斤。
今天我家早餐喝的豆浆,就引起了喜欢做早餐的小伙伴的注意,纷纷留言或私信询问我做豆浆的配方,其实我做豆浆一般不会称的特别仔细,因为经常做,对用量的把握还是有的,不过有时候为了回复小伙伴的问题,我也会给食材称个重。
今天要分享的这款豆浆,用了四种食材, 分别是枸杞、红米、麦仁、黄豆。制作豆浆可以用干豆也可以用泡过的湿豆,如果想要口感好的话,最好用湿豆。来看看我是怎么做的吧!
【枸杞红米麦仁豆浆】
【原料】:枸杞12粒、泡过的黄豆18g、红米5g、麦仁5g、纯净水约260g;
【参考分量】:一杯
【食谱制作过程】:
步骤1:准备制作豆浆的原料,这里是一人份的豆浆,所以量比较少,食材总重量30-33g,即可做出一人份豆浆;
步骤2:把食材放到九阳ksolo豆浆机里,豆浆机的外部水盒里倒入纯净水,机器启动后会自动抽水上来的;
步骤3:豆浆机通电,启动“五谷”模式,用时10分钟;
步骤4:豆浆机工作中……
步骤5:豆浆做好以后,会自动流入底部的豆浆杯里,这个杯子是机器专用的,只有这个杯子放在这儿,机器才能工作;
一杯香浓细腻的营养豆浆就做好了,您想不想喝呢?
宁夏珍贡枸杞
燕之坊谷养会
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这几天朋友圈里都在聊怎么增强身体抵抗力,其实每天喝点牛奶或豆浆,都有强身健体、补充营养,增强免疫力的效果,尤其是豆浆,营养含量高,比牛奶、鸡蛋更适合大部分中国人。
现在每个家庭里基本上都有豆浆机或者破壁机,不如充分利用起来,多做点美味营养的豆浆饮品吧,又好喝又健康。如果您有喜欢的豆浆搭配,欢迎留言分享。