白煮北极甜虾
主料
北极甜虾500克
辅料
姜适量
辣油几滴 葱适量 蒜适量
料酒适量 生抽一勺 耗油半勺 白糖一茶勺 麻油几滴 陈醋几滴
1 北极甜虾自然解冻，洗净备用
2 锅里放水，加适量料酒，姜块，葱大火烧开
3 北极甜虾入锅，大火煮一分钟就好
4 准备调料：一勺生抽+半勺耗油+几滴麻油+几滴陈醋+几滴辣油+葱花+蒜末+姜末搅拌均匀
5 第一种吃法：甜虾装盘即可蘸酱食用
6 第二种吃法：把调汁倒入甜虾中，拌匀食用
7 第三种吃法：剥去虾壳去虾头虾尾，虾仁摆盘，蘸酱食用
8 第四种吃法：自然解冻后直接剥虾仁，蘸酱生吃
小贴士
北极甜虾，又称
北极虾。虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料！\n北极甜虾的肉质鲜美甘甜，有嚼头，Q弹肉质干净有劲道。