姜辣排骨
原材料：氢核排1500克。姜200克、整干椒50克、茄子250克、葱20克、红樱桃12颗、蕃西10克。食用油100克、盐5克、鸡精3克、白砂糖100克、耗油10克、水淀粉100克、米酒100、骨汤1000克。作法1、将猪排骨改切割成6cm厚为的小块，绰水后备用；2、白砂糖炒出炒糖色，姜去皮榨成汁；3、锅置大火给油，放进姜蒜炝锅，放进猪排骨，米酒煸香，添加整干椒，骨汤及炒糖色、生姜水等调味料煮沸去白沫子；4、入压力锅上汽汽车10分钟左右取下收干汁勾欠，茄子改切成型后绰水进味，摆盘就可以。
芋头扣肉
原材料：五花肉150g、山芋200g、十三香适当、生抽酱油适当、盐适量、糖适当、米酒适当。作法1、材料准备。2、把五花肉和山芋切完。3、五花肉添加糖、盐、生抽酱油、米酒、十三香、油、水淀粉腌渍。4、锅里热煎炸腌制好的五花肉。5、捞出。6、稍等一下再炸一次捞出预留。7、锅中留油下山芋煸炒，下适量生抽酱油、和腌制五花肉的汁一起煸炒至山芋有点儿发黄上碟。8、把山芋和五花肉间距一层层的摆放在碗里。9、隔水蒸50min。10、蒸熟后翻面在盘里就可以。
红烧鸡腿
原材料：小鸡崽500g，盐适量、姜1块、葱1段、小香葱适当，白砂糖1茶勺、啤洒、油、生抽酱油适当。作法：1.鸡脯肉切片绰水控干，生姜切成片、葱切条、小香葱切段儿预留。2.炒菜锅上火爆后倒进油，待油6成热，倒入生姜和冬茹炒出香味。3.倒进黑椒鸡块爆锅淡黄，倒进啤洒和生抽，放进白砂糖，大火烧开，文火焖烧25分钟，大火收汁，上盘撒小葱就可以。
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第1个回答 2022-08-16
枣薏米银耳粥，耳枸杞红枣粥，炖桃胶，银耳雪梨羹，红枣枸杞等。
第2个回答 2022-08-16
西蓝花，红豆山药粥，还有木瓜牛奶糖，红枣醪糟鸡蛋汤，女人经常和养颜汤才能气血好，里面有红枣，红豆，桂圆，红糖以及花生。
第3个回答 2022-08-16
1、将排骨改切成6厘米见方的块状，焯水后待用；
2、白糖炒成糖色，姜去皮榨成汁；
3、锅置旺火加油，放入葱姜炝锅，放入排骨，料酒煸香，加入整干椒，鲜汤及糖色、姜汁等调味品烧开去浮沫；
4、入高压锅上汽10分钟取出收干汁勾芡，苦瓜改切成形后焯水入味，装盘即可。
2、白糖炒成糖色，姜去皮榨成汁；
3、锅置旺火加油，放入葱姜炝锅，放入排骨，料酒煸香，加入整干椒，鲜汤及糖色、姜汁等调味品烧开去浮沫；
4、入高压锅上汽10分钟取出收干汁勾芡，苦瓜改切成形后焯水入味，装盘即可。
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