如题所述
蘑菇炒鸡肉:
主料:蘑菇150克、鸡肉100克
辅料:料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克
1、鸡肉切成条。
2、然后加料酒,生抽淀粉抓匀腌15分钟。
3、蘑菇洗干净切成片。
4、锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀。
5、快速炒散,炒至鸡肉白
6、然后加入蘑菇翻炒。
7、加入盐炒匀,炒至蘑菇软。
8、加入生抽大火不停的翻炒。
9、炒至入味后加点鸡精炒会即可。
10、炒好装盘。
怎么炒鸡块?