第1个回答 2022-10-29
鱼肉大家都喜欢吃，因为鱼的营养素很多，比如说可以补充蛋白质和钙质，银鱼大家都吃过吧，它的营养价值你知道吗?这样的鱼类也可以有增强体制的作用，适合小孩子和老年人。而且银鱼肉要比较其他的肉类的食物胆固醇低，所以不用担心有副作用，下面我们就来介绍其营养和适合人群。
银鱼科动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称王余鱼、脍残鱼、银条鱼、面条鱼。烹饪的方法很简单，也是人们餐桌上必备的一种食材，而且晒干以后还可以做鱼干，吃法有很多。银鱼的钙质和蛋白质的含量很高，可以满足人体的需要，同时它的脂肪含量很低，而且没有鱼刺，适合小孩子食用。利于人体增进免疫功能和长寿。
银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。而且银鱼是非常小的身体，所以在食用的时候适合整个的食用，常吃这样的食物有养生的作用，也是营养学家们公认的一种有营养保健作用的鱼类。
每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。所以常吃银鱼对身体健康有好处，而且比其他的鱼肉的营养都丰富，适合的人群也是有很多的，比如说营养不良的人群，消化不好的，还有体质虚弱的人群，都是非常适合吃小银鱼的哦。
关于鱼肉的好处相信大家也都知道一点，常吃银鱼不仅可以补充充足的营养和蛋白质，而且不用担心脂肪和胆固醇的含量过高的问题，所以适合各类的人群食用，而且是非常有营养价值的，可以有增强免疫力和抵抗力的作用，大家可以放心的食用。